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季節のおすすめ特集

季節のスイーツやパン作り、料理に役立つ材料やレシピをまとめた特集一覧。春の桜やいちごを使ったスイーツ、夏のひんやりデザート、秋のモンブラン、冬のクリスマスやバレンタインまで、旬を楽しむ手作りアイデアをご紹介します。

SUMMER

  • <h3>水無月ってどんな和菓子?</h3>ミックス粉なら簡単!6月30日に食べる京都の歳時菓を手作りしよう。</span>
  • <h3>凝固剤(ゲル化剤)特集</h3>ゼラチン・アガー・寒天とは?違いは何?それぞれの特徴と使い分け。
  •  <h3>デザートカップ特集</h3>夏のスイーツ作りに欠かせないデザートカップを素材別にご紹介。</span>
  • <h3>アルミゼリー型</h3>レトロかわいいゼリー作りに!型抜きのコツ&レシピ付き。
  •  <h3>夏のおすすめフルーツ素材</h3>オレンジやレモンなどの柑橘類やトロピカルフルーツなど。 </span>
  • <h3>夏の甘味</h3>くず餅やわらび餅、ところてん、水ようかん。夏に食べたい甘味におすすめの材料や道具類。
  • <h3>夏のおすすめ食材</h3>素麺や爽やかドリンク、冷たいゼリー、スパイシー調味料など、夏にぴったりの食材。
  • <h3>夏に食べたい冷たい麺</h3>夏に欠かせない素麺やうどんなどの冷たい麺と、麺つゆ・薬味をご紹介。
  • <h3>東南アジア料理を食卓に</h3>東南アジアの基本の調味料と簡単ご飯レシピをご紹介。
  •  <h3>おすすめのカレー粉6選</h3>香り・辛さ・原材料は?定番から個性派までカレー粉6種を徹底比較! </span>

AUTUMN

  • <h3>秋のおすすめ食材&レシピ</h3>栗・かぼちゃ・さつまいも・りんご、秋の実りを使ったパン・お菓子作りの材料とレシピ。
  • <h3>モンブラン特集</h3>手作りモンブランに挑戦!モンブランの基本から作り方のコツまで詳しくご紹介。
  • <h3>サバトンのマロン製品</h3>サバトンのピューレ、ペースト、クリームの違いとは?しっかり理解しておこう。
  • <h3>手作りハロウィンを楽しもう!</h3>お菓子作りの材料から型、料理素材までハロウィン向けアイテムを集めました。
  • <h3>ごはんのおとも2025</h3>定番から個性派まで!ご飯がさらに美味しくなる「ごはんのお供」を厳選。

WINTER-CHRISTMAS冬-クリスマス

  • <h3>クリスマスアイテム</h3>ケーキを彩るサンタやチョコプレートをはじめデコ箱・ベーキングカップなど。
  • <h3>クリスマスの食卓</h3>いつもよりちょっと腕を振るって。クリスマスにおすすめの食材&レシピ。
  • <h3>クリスマス材料編</h3>クリスマスのパン・お菓子に欠かせないドライフルーツ・ナッツ・リキュール類。
  • <h3>クリスマス道具編</h3>ケーキやクッキー、クリスマスに作りたいお菓子の道具はこちら。
  • <h3>ケーキのデコレーション</h3>今年こそ極めたい!生クリームの泡立て・ナッペ・絞りのコツをご紹介。</span>
  • <h3>口金の種類と使い方</h3>デコレーションの決め手となる口金。形状・サイズの異なる口金で絞り比べ。</span>
  • <h3>簡単クリスマスケーキ</h3>デコレーションからはじめよう!市販のスポンジで作る我が家のケーキ。</span>
  • <h3>シュトーレンキット</h3>プロフーズ不動の人気No.1キット。リピーター続出!選ばれる理由は?</span>
  • <h3>8種のクリーム徹底比較!</h3>種類が多すぎて迷子...プロがクリームの選び方をポイント解説。</span>
  • <h3>チョコ生クリームの作り方</h3>分離するのはなぜ?材料選び、温度、ホイップ加減まで、失敗の原因を解説。</span>

WINTER-VALENTINE'S DAY冬-バレンタイン

  • <h3>手作りバレンタイン2026</h3>バレンタインに必要な情報がすべてそろった総合ガイド。
  • <h3>バレンタインレシピ</h3>今年はどれにする?簡単!本格的!おしゃれに!友チョコ&大人チョコ。
  • <h3>チョコレートの種類と特徴</h3>知っているようで意外に知らないチョコレートの基本を徹底解説。
  • <h3>製菓用チョコレート・ココア</h3>バレンタインの必需品。チョコレートとココアをまとめて紹介。</span>
  • <h3>テンパリングをマスターしよう</h3>テンパリングをマスターすれば、チョコレートのお菓子の幅がぐっと広がります。
  • <h3>ヴァローナおすすめ6選</h3>プロが選んだ使いやすくて定番のチョコはどれ?理由を含めて詳しく解説。</span>
  • <h3>チョコレートのテンパリング</h3>フレーク法で実践!テンパリングの失敗しない方法・温度・コツをプロが解説。</span>
  • <h3>テリーヌで焼き比べ</h3>チョコレートの種類でどう変わる?5種を焼き比べて違いを解説!</span>
  • <h3>ココアクッキー焼き比べ</h3>4種類のココアで比較!色が違うのはなぜ?おすすめの用途は?</span>

WINTER-OTHERS 冬-その他

  • <h3>鍋特集</h3>鍋の素・ポン酢・薬味など、冬の鍋料理に欠かせない食材はこちら。</span>
  • <h3>年末年始のごちそう準備</h3>年末年始に欠かせない食材や道具を集めました。</span>
  • <h3>シェフから教わるガレットデロワ</h3>パティスリーミラヴェイユの妻鹿シェフに教わる完全保存版レシピ。
  • <h3>ガレット・デ・ロワとは?</h3>公現祭に食べられるフランスの伝統菓子の歴史と魅力、楽しみ方をご紹介。

SPRING

  • <h3>桜特集</h3>桜の花や葉の塩漬け、パウダー、桜あんなど、日本の春に欠かせない桜素材。
  • <h3>桜スイーツレシピ</h3>お花見のお供やおもてなしに、桜アイテムを使った手作りお菓子レシピ。
  • <h3>いちご特集</h3>春のパン・お菓子作りに欠かせない、赤やピンクの華やかな色合いのいちご素材。
  • <h3>いちごスイーツレシピ</h3>手軽に作れる簡単おやつから本格デザートまで、いちごの魅力いっぱいのスイーツレシピ。
  • <h3>抹茶特集</h3>お菓子作りにおすすめの抹茶パウダーは?基本知識とおすすめ抹茶4種の違いをご紹介。
  • <h3>抹茶スイーツレシピ</h3>抹茶の鮮やかな色と豊かな風味をいかした、焼き菓子や冷たいデザート、和菓子のレシピ。
  • <h3>春のお祝いテーブル</h3>ひな祭りや卒業・入学、就職など、新たな門出や成長を祝う季節におすすめのアイテム。
  • <h3>5月5日はこどもの日</h3>柏餅やケーキなど、こどもの日のおすすめ手作りアイテムを集めました。
  • <h3>和菓子の材料と小道具</h3>春の素朴な和菓子づくりにおすすめの材料・小道具・ラッピングを集めました。
  • <h3>いちごジャムの作り方</h3>基本&時短レシピとあわせて、ジャム作りに欠かせないペクチンの話も。
  • <h3>桜材料5種類の特徴と使い方</h3>5種類の桜素材を使ってマドレーヌを作り、それぞれの特徴や使い方を丁寧に解説。

YEAR ROUND通年イベント

  • <h3>イベント食材&包装資材</h3>文化祭や学園祭の模擬店で人気の食材&包装資材が大集合。

ご利用ガイド

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■代金引換
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・払込票(ご利用明細)を 約7~14日以内 にお届けいたしますので、記載事項に従って発行日から14日以内にお支払いください。
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クール便 (冷蔵・冷凍) 1~5,999円 960円 1,430円 2,020円 1,900円
(冷蔵のみ)
6,000~7,999円 580円 1,210円 1,580円 1,900円
(冷蔵のみ)
8,000円~ 270円 970円 1,250円 1,900円
(冷蔵のみ)

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