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クリスマステーブル写真

クリスマス料理
おすすめレシピと食材

前菜やスープ、メイン料理、パスタなど、クリスマスの食卓を彩るおすすめレシピを集めました。さらに、レシピ作りに役立つおすすめ食材もご紹介。家族や友人と過ごす特別な日だからこそ、いつもより少しこだわった手作り料理を楽しんでみませんか。

スタッフおすすめ!クリスマスに使いたいイチオシ食材

クリスマスのごちそう作りに欠かせない、おすすめ食材をスタッフが厳選。実際に使って「これはおすすめしたい!」と思ったイチオシ商品をご紹介します。

浅沼醤油店
エゴマスタード

国産エゴマ入りの粒マスタード。辛みが少なく、プチプチ食感がアクセント。

イチオシポイント!お肉やソーセージにちょい足しするだけで、ごちそう感がUP。バルサミコ風味もおすすめ。
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イタリアット
ジェノベーゼペースト

国産のフレッシュバジルとグラナ・パダーノチーズを使った、非加熱仕上げのペースト。

イチオシポイント!パスタにあえるだけでお店みたいな味に。ドレッシング、肉や魚のソースにも使えます。
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GABAN
クスクス

デュラム小麦から作る「世界最小のパスタ」。サラダや煮込み料理の付け合わせに。

イチオシポイント!お湯を注いで蒸らすだけで使えるので、何かと忙しいクリスマスの強い味方!
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ベラミーズ
パイシート

フレッシュバター100%、144層に折り込んだニュージーランド産の冷凍パイ生地。

イチオシポイント!キッシュやポットパイなどアレンジ自在。冷凍庫に常備しておきたい必須アイテム。
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ブリオッシュ パスキエ
ミニトースト

サクッと食感、フランス生まれのひと口サイズのミニトースト。全粒粉入りタイプも人気。

イチオシポイント!好きなものをのせるだけで、カナッペが完成。たっぷり入っているのもうれしい!
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GABAN
ピンクペッパーホール

料理のアクセントに。胡椒のような辛みはなく、ほのかに甘く香る赤いスパイス。

イチオシポイント!カルパッチョやサラダに。パラっとかけるだけで、いつもの料理がクリスマス!
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前菜・オードブル

具だくさんのキッシュや彩り豊かなマリネなど、パーティーの始まりにぴったりのメニューを集めました。食材の彩りや盛り付けにもこだわれば、食卓がぐっと華やかな雰囲気に。

おすすめレシピ

海老と玉ねぎのマリナード

海老と玉ねぎのマリナード

プリプリの海老に玉ねぎの甘味と爽やかな酸味がマッチ。松の実がアクセントに。

所要時間:約15分(冷やす時間を除く)

簡単 作り置きOK
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ほうれん草とベーコンのキッシュ

ほうれん草とベーコンのキッシュ

キッシュは切り分けて、マリネやサラダを添えてワンプレートに盛り付けるのもおすすめです。

所要時間:約90分

オーブン使用 作り置きOK
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オイルサーディンのバルサミコソテー

オイルサーディンのバルサミコソテー

缶詰のオイルサーディンに、にんにく・バルサミコ酢・ローズマリーを加えて手軽にアレンジ。

所要時間:約10分

簡単 作り置きOK
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  • 既成のタルト生地で作る、とろけるチーズとパンチェッタの...
    既成のタルト生地で作る、とろけるチーズとパンチェッタの...
  • 既成のパイトルテを使って作る簡単ミートタルト。
    既成のパイトルテを使って作る簡単ミートタルト。
  • 白いんげん豆に具材いろいろ。旨味を重ねたさっぱりヘルシ...
    白いんげん豆に具材いろいろ。旨味を重ねたさっぱりヘルシ...
  • オレンジの香りとクランベリーの香りが弾む、食卓を明るく...
    オレンジの香りとクランベリーの香りが弾む、食卓を明るく...

おすすめ食材

メイン料理

一年に一度の特別な日は、いつもより少し豪華なメイン料理でおもてなし。定番のチキン料理から特別感のある一皿まで、クリスマスを華やかに彩るレシピを集めました。

おすすめレシピ

クリスマスチキン ハーブ焼き

クリスマスチキン ハーブ焼き

ハーブの豊かな香りと香ばしく焼き上げた皮、ジューシーな肉の旨味が魅力のごちそうチキン。

所要時間:約60分(鶏肉を漬け込む時間を除く)

簡単 オーブン使用
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シュークルート

シュークルート

ザワークラウトとお肉、野菜をじっくり煮込んで作る、フランス・アルザス地方の冬の定番料理。

所要時間:約2時間(豚肉を寝かせる時間を除く)

簡単 作り置きOK
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炊飯器で作る鴨のコンフィ

炊飯器で作る鴨のコンフィ

フランスの伝統料理。手間のかかる低温調理は炊飯器におまかせ!手軽に本格的な味わいが楽しめます。

所要時間:約3時間30分

簡単 作り置きOK
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  • 白ワインビネガーを使って煮込むことで、お肉は柔らかく、...
    白ワインビネガーを使って煮込むことで、お肉は柔らかく、...
  • 濃厚なバターの香りがとろけるステーキ。お好みの野菜を添...
    濃厚なバターの香りがとろけるステーキ。お好みの野菜を添...
  • ボリューム満点。ゆでたまごを入れたミートローフ。
    ボリューム満点。ゆでたまごを入れたミートローフ。
  • カリッとした仕上がり。『揚げない』カツレツ。
    カリッとした仕上がり。『揚げない』カツレツ。

おすすめ食材

パスタ・リゾット

メイン料理に添える一品としても、主役としても楽しめるパスタとリゾット。手軽に作れるものから本格的な味わいまで、クリスマスを彩るとっておきのレシピを集めました。

おすすめレシピ

ポルチーニのリゾット

ポルチーニのリゾット

イタリア産カルナローリ米と乾燥ポルチーニを使用。芳醇な香りと濃厚な旨みが広がる本格リゾット。

所要時間:約30分(ポルチーニを戻す時間を除く)

簡単
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簡単ラザニア

簡単ラザニア

市販のボロネーゼソースを使った簡単ラザニア。挽き肉を加えて満足感のある味わいに仕上げます。

所要時間:約60分

時短 簡単 オーブン使用
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ゴルゴンゾーラのペンネ

ゴルゴンゾーラのペンネ

ゴルゴンゾーラピカンテと生クリームで作る濃厚でクリーミーなソースが、ペンネによく合う一品です。

所要時間:約30分

簡単
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  • 濃厚なトマトソースとアンチョビ・ケッパー・オリーブの塩...
    濃厚なトマトソースとアンチョビ・ケッパー・オリーブの塩...
  • 卵黄とチーズに生クリームを加えて作る、より濃厚でリッチ...
    卵黄とチーズに生クリームを加えて作る、より濃厚でリッチ...
  • 海の香りと濃厚な味わいを楽しめるイカ墨のパスタ。カッテ...
    海の香りと濃厚な味わいを楽しめるイカ墨のパスタ。カッテ...
  • オーガニックのラザニアとホワイトソースを使って作るラザ...
    オーガニックのラザニアとホワイトソースを使って作るラザ...

おすすめ食材


スープ

寒い季節のクリスマスには、温かなスープでおもてなし。素材の旨みが詰まったポタージュやオニオングラタンスープ、華やかなポットパイなど、特別な日にぴったりのスープレシピをご紹介します。

おすすめレシピ

濃厚マッシュルームポタージュ

濃厚マッシュルームポタージュ

市販の炒め玉ねぎとポテトフレークで手軽に作る、マッシュルームたっぷりの濃厚ポタージュ。

所要時間:約30分

簡単 時短
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チキンクリームポットパイ

チキンクリームポットパイ

サクサクのパイ生地とクリーミーなシチューが相性抜群。隠し味の白味噌でまろやかさとコクをアップ。

所要時間:約40分

時短 簡単 オーブン使用
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オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ

玉ねぎの甘みと旨みが溶け込んだスープに、フランスパンととろけるチーズを合わせた定番の一品。

所要時間:約30分

時短 簡単 オーブン使用
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おすすめ食材

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前菜からメイン、スープ、パスタまで、幅広く活躍する食材や調味料をカテゴリ別にまとめました。

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冷凍便
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