今年もバレンタインがやってきます。プロフーズでは、クーベルチュールチョコレートをはじめとする製菓材料、小道具、ラッピングアイテムを多数取り揃えています。大切な人を想いながら作る時間も楽しいひととき。さぁ、バレンタインの準備をはじめましょう。
チョコレート
中が空洞になった球状のチョコレート。ガナッシュを詰めるだけでボンボンショコラが完成。
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転写シートを使えば、まるでショコラティエが作ったようなチョコレートの仕上がりに。
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使いやすいチューブ入りのチョコレート。文字やイラストを描いて楽しめます。
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おすすめ材料
カリッとした食感と香ばしい味わいが魅力。生地に練り込んだりトッピングにどうぞ。
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初心者さんにおすすめ!ミックス粉や焼成済みのタルトなどの便利なアイテム。
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チョコレートのお菓子を華やかに彩る、アラザンや金箔、トッピングシュガーなど。
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ブランデーやオレンジリキュールを加えて、ちょっと大人のチョコレート作り。
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ホワイトチョコレートに混ぜれば、素材をいかしたフレーバーチョコの出来上がり。
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道具類
マドレーヌ型にマフィン型など、バレンタインにおすすめの焼き菓子の型。
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ラッピング
中身が見える使い勝手のいい透明袋。のり付きやマチ付きタイプもあります。
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マドレーヌやパウンドケーキなどの焼き菓子には、脱酸素剤対応のガス袋がおすすめ。
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ひねるだけで簡単に留めることができるラッピングタイ。豊富なカラーも魅力です。
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丸型や四角型に加えて、人気のタブレット型も新登場。マンディアンにどうぞ。
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