クリスマスおすすめ製菓材料
クリーム・ドライフルーツ・ナッツなど

チェリーや洋梨、黄桃・白桃などのシロップ漬けのフルーツは、ケーキやタルトのデコレーションにはもちろん、生地に加えてフルーティーな味わいを楽しむのもおすすめです。

シュトーレンやクグロフ、ベラベッカなど、クリスマスのお菓子作りに欠かせないナッツ。生地に練り込めば香ばしい風味とコクをプラス、トッピングに使えば食感のアクセントに。ドライフルーツとの相性も抜群です。

ブランデーやラム、キルシュなどの製菓用洋酒は、シュトーレンやフルーツケーキなどの味わいを引き立てる名脇役。ドライフルーツの漬け込みや、焼き上がったお菓子への塗布に使うことで、香り高く深みのある本格的な仕上がりを楽しめます。

シナモンやナツメグ、ジンジャーなど、クリスマスのお菓子に豊かな香りを添えるスパイス。シュトーレンやパンデピス、ジンジャーブレッドなど、ヨーロッパの伝統的なクリスマス菓子には欠かせない材料です。

小麦粉に砂糖やベーキングパウダーなどをあらかじめ配合したミックス粉は、材料の計量や配合の手間を省ける便利なアイテム。卵や牛乳、バターなどを加えるだけで、手軽に本格的なお菓子作りを楽しめます。