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シュトーレンキットの写真

シュトーレンキットで簡単手作りクリスマス|人気レシピの材料セット

ドイツ発のクリスマス発酵菓子シュトーレン(シュトレン)。プロフーズでは、シュトーレンが今ほど定着していなかった15年前、ご家庭でも手軽に美味しいシュトーレンを作ってもらいたいとの思いから、シュトーレンキットの販売を開始しました。専門店ならではの本格的な材料と、初めての方でもチャレンジしやすいシンプルなレシピで、今では押しも押されもしないプロフーズの人気No.1キットに。今年のクリスマスは、手作りシュトーレンとともに迎えてみてはいかがでしょうか。
※ありがとうございます。2023年度シュトーレンキットは完売しました。

厳選されたキット材料

キットに使われている材料は、プロフーズで販売している製菓材料のなかから厳選し、自社で小分け作業を行いセットにしています。プロも使用している本格的な材料がシュトーレンの美味しさへと繋がっています。

キットの材料を分けている写真

必要な材料を必要なだけ

ナッツにドライフルーツ、スパイスなど、シュトーレンを作るには多くの材料が必要です。そのため、レシピを見て作るのを諦めた方もいらっしゃるのでは?その点キットなら、必要な材料が必要なだけ入っているので、材料を余らせることなく、手軽にシュトーレンを作ることができます。 通常サイズの材料とキットの材料の比較写真左:通常サイズでそろえた場合 右:キットの材料

わかりやすいオリジナルレシピ

生地の作り方・成形・仕上げまで、各工程ごとに写真入りのレシピで詳しく解説しています。また、QRコードを読み込めば、動画もご覧いただけます。

レシピと動画を見ている写真

シュトーレンキットの内容

キットには約20cmのシュトーレンが1本作ることができる材料が入っています。牛乳・卵・塩・無塩バター・ラム酒については、別途ご用意ください。
※材料のみのキットとなります。オーナメント・ラッピングアイテムは含まれていません。

■キットに入っているもの

キットに入っている材料の写真
  • ・スーパーカメリヤ(強力粉) 160g
  • ・アーモンドパウダー 15g(生地用)、45g(マジパン用)
  • ・<サフ>インスタントドライイースト金 4g
  • ・粉糖 10g(生地用)、40g(マジパン用)、50g(仕上げ用) 
  • ・シナモンパウダー 1g
  • ・クルミ 30g
  • ・<うめはら>ミックスフルーツD 80g
  • ・製菓用グラニュー糖 30g

■ご用意いただくもの

ご用意いただく材料の写真
  • ・塩 2g
  • ・牛乳 65g
  • ・卵黄 Mサイズ1個分
  • ・無塩バター 50g(生地用)、35g(仕上げ用)
  • ・ラム酒 15g
  • ・卵白 10g

初心者の方でも安心です

シュトーレンにはいくつかの作り方がありますが、キットでは、作業工程が少なく発酵にかかる時間も短くてすむストレート法を採用しています。パンのような捏ねる・たたくの作業も必要ありません。パン作りの経験がない方でも、失敗なくシュトーレンを作ることができます。
※ストレート法とは、最初に全部の材料を混ぜ合わせて生地を作り、発酵を行う基本的なパン作りの製法です。

シュトーレンの生地作りをしている写真

マジパン入りの本格シュトーレン

キットにはマジパンの材料も入っています。マジパンとはアーモンドパウダーと砂糖、卵白を混ぜてペースト状にしたもので、シュトーレンにマジパンを入れることで、アーモンドの風味、コクが加わってより本格的な味わいに。

マジパンを生地にのせている写真

食べ方と保存について

ドライフルーツやマジパンが生地に馴染む2、3日後からが食べごろです。中央から食べる分だけ薄くスライスして、残ったシュトーレンは切り口を合わせてラップで包むと乾燥しにくくなります。涼しい場所もしくは冷蔵庫に入れて、2週間ぐらいを目安にお召し上がりください。

カットしたシュトーレンの写真
シュトーレンの写真

シュトーレンキット

初心者の方でも大丈夫。簡単!美味しい!プロフーズ人気No.1の定番シュトーレンキット。ナッツとドライフルーツをたっぷりと練り込み、手作りマジパンを包み込んで焼き上げるシュトーレンは、驚くほど本格的な味わいです。

個性豊かな2種のシュトーレンキット

シュトーレンの人気が高まるにつれ、バリエーションの幅がどんどん広がっています。プロフーズでも定番のシュトーレンに加え、ショコラと抹茶の手作りキットを販売しています。

ショコラシュトーレンの写真

ショコラシュトーレンキット

神戸の人気ブーランジェリー『ビアンヴニュ』の大下尚志シェフ監修。シェフこだわりの2種類のチョコレートとクルミ・ドライクランベリーがたっぷり入った、チョコレート好きにはたまらないシュトーレンを作ることができます。

抹茶と栗のシュトーレンの写真

抹茶と栗のシュトーレンキット

京都宇治にある老舗茶舗「山政小山園」の抹茶を使った和風シュトーレンを作ることができます。センターには渋皮栗を入れ、香ばしいクルミと爽やかなオレンジがアクセント。和と洋のテイストが絶妙にマッチした上品な味わいです。

プレゼントにもおすすめ

キットで作ったシュトーレンをプレゼントしたい。そんなときは、別売りのギフトボックスも一緒にいかがでしょうか。シックなデザインのギフトボックスが、シュトーレンをより一層引き立てます。

シュトーレンをギフトボックスに入れている写真

お菓子作りやパン作りがお好きな方へは、少し早いクリスマスの贈りものとして、キットのままプレゼントするのもおすすめです。

3種のシュトーレンの写真

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ご利用ガイド

お支払い方法

クレジットカード、代金引換、クロネコ代金後払い からお選びいただけます。※ご注文確定後の支払方法変更はできません。

■クレジットカード
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手数料:330円(税込)
・6,000円(税込)のご購入で、代引き手数料は無料になります。
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・商品出荷後のお届け先変更はできません。
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手数料:一律 220円(税込)
・ヤマトクレジットファイナンス株式会社が提供する後払いサービスが適用されます。
・サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は、累計残高で54,000円(税込)迄です。商品到着後約1~2週間以内にご注文者様宛に後払い事業者(ヤマトクレジットファイナンス株式会社)より請求書が発送されます。請求書の記載事項に従い、発行日より2週間以内にコンビニエンスストアにてお支払いください。
※ご利用可能なコンビニエンスストア
セブン-イレブン/ローソン/ファミリーマート/デイリーヤマザキ/ミニストップ/セイコーマート/ポプラ/生活彩家/くらしハウス/スリーエイト/MMK設置店

配送・送料

送料一覧(税込)2023年12月2日改訂
ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄 関東離島
常温便 1~5,999円 690円 1,160円 1,750円 690円
6,000~7,999円 310円 940円 1,310円 310円
8,000円~ 無料 700円 980円 無料
クール便 (冷蔵・冷凍) 1~5,999円 960円 1,430円 2,020円 1,900円
(冷蔵のみ)
6,000~7,999円 580円 1,210円 1,580円 1,900円
(冷蔵のみ)
8,000円~ 270円 970円 1,250円 1,900円
(冷蔵のみ)

・お荷物はヤマト運輸にてお届けいたします。(関東離島クール便を除く)

・常温・冷蔵・冷凍、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵、冷凍の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。

・日本国内のみのお届けに限らせて頂いております。海外への発送は行っておりません。

・お届け時間帯をご指定いただけます。

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