シュトーレンキットの写真

シュトーレンキットで簡単手作りクリスマス|人気レシピの材料セット

ドイツ発のクリスマス発酵菓子シュトーレン(シュトレン)。プロフーズでは、シュトーレンが今ほど定着していなかった15年前、ご家庭でも手軽に美味しいシュトーレンを作ってもらいたいとの思いから、シュトーレンキットの販売を開始しました。専門店ならではの本格的な材料と、初めての方でもチャレンジしやすいシンプルなレシピで、今では押しも押されもしないプロフーズの人気No.1キットに。今年のクリスマスは、手作りシュトーレンとともに迎えてみてはいかがでしょうか。
※ありがとうございます。2023年度シュトーレンキットは完売しました。

厳選されたキット材料

キットに使われている材料は、プロフーズで販売している製菓材料のなかから厳選し、自社で小分け作業を行いセットにしています。プロも使用している本格的な材料がシュトーレンの美味しさへと繋がっています。

キットの材料を分けている写真

必要な材料を必要なだけ

ナッツにドライフルーツ、スパイスなど、シュトーレンを作るには多くの材料が必要です。そのため、レシピを見て作るのを諦めた方もいらっしゃるのでは?その点キットなら、必要な材料が必要なだけ入っているので、材料を余らせることなく、手軽にシュトーレンを作ることができます。 通常サイズの材料とキットの材料の比較写真 左:通常サイズでそろえた場合 右:キットの材料

わかりやすいオリジナルレシピ

生地の作り方・成形・仕上げまで、各工程ごとに写真入りのレシピで詳しく解説しています。また、QRコードを読み込めば、動画もご覧いただけます。

レシピと動画を見ている写真

シュトーレンキットの内容

キットには約20cmのシュトーレンが1本作ることができる材料が入っています。牛乳・卵・塩・無塩バター・ラム酒については、別途ご用意ください。
※材料のみのキットとなります。オーナメント・ラッピングアイテムは含まれていません。

■キットに入っているもの

キットに入っている材料の写真
  • ・スーパーカメリヤ(強力粉) 160g
  • ・アーモンドパウダー 15g(生地用)、45g(マジパン用)
  • ・<サフ>インスタントドライイースト金 4g
  • ・粉糖 10g(生地用)、40g(マジパン用)、50g(仕上げ用) 
  • ・シナモンパウダー 1g
  • ・クルミ 30g
  • ・<うめはら>ミックスフルーツD 80g
  • ・製菓用グラニュー糖 30g

■ご用意いただくもの

ご用意いただく材料の写真
  • ・塩 2g
  • ・牛乳 65g
  • ・卵黄 Mサイズ1個分
  • ・無塩バター 50g(生地用)、35g(仕上げ用)
  • ・ラム酒 15g
  • ・卵白 10g

初心者の方でも安心です

シュトーレンにはいくつかの作り方がありますが、キットでは、作業工程が少なく発酵にかかる時間も短くてすむストレート法を採用しています。パンのような捏ねる・たたくの作業も必要ありません。パン作りの経験がない方でも、失敗なくシュトーレンを作ることができます。
※ストレート法とは、最初に全部の材料を混ぜ合わせて生地を作り、発酵を行う基本的なパン作りの製法です。

シュトーレンの生地作りをしている写真

マジパン入りの本格シュトーレン

キットにはマジパンの材料も入っています。マジパンとはアーモンドパウダーと砂糖、卵白を混ぜてペースト状にしたもので、シュトーレンにマジパンを入れることで、アーモンドの風味、コクが加わってより本格的な味わいに。

マジパンを生地にのせている写真

食べ方と保存について

ドライフルーツやマジパンが生地に馴染む2、3日後からが食べごろです。中央から食べる分だけ薄くスライスして、残ったシュトーレンは切り口を合わせてラップで包むと乾燥しにくくなります。涼しい場所もしくは冷蔵庫に入れて、2週間ぐらいを目安にお召し上がりください。

カットしたシュトーレンの写真
シュトーレンの写真

シュトーレンキット

初心者の方でも大丈夫。簡単!美味しい!プロフーズ人気No.1の定番シュトーレンキット。ナッツとドライフルーツをたっぷりと練り込み、手作りマジパンを包み込んで焼き上げるシュトーレンは、驚くほど本格的な味わいです。

個性豊かな2種のシュトーレンキット

シュトーレンの人気が高まるにつれ、バリエーションの幅がどんどん広がっています。プロフーズでも定番のシュトーレンに加え、ショコラと抹茶の手作りキットを販売しています。

ショコラシュトーレンの写真

ショコラシュトーレンキット

神戸の人気ブーランジェリー『ビアンヴニュ』の大下尚志シェフ監修。シェフこだわりの2種類のチョコレートとクルミ・ドライクランベリーがたっぷり入った、チョコレート好きにはたまらないシュトーレンを作ることができます。

抹茶と栗のシュトーレンの写真

抹茶と栗のシュトーレンキット

京都宇治にある老舗茶舗「山政小山園」の抹茶を使った和風シュトーレンを作ることができます。センターには渋皮栗を入れ、香ばしいクルミと爽やかなオレンジがアクセント。和と洋のテイストが絶妙にマッチした上品な味わいです。

プレゼントにもおすすめ

キットで作ったシュトーレンをプレゼントしたい。そんなときは、別売りのギフトボックスも一緒にいかがでしょうか。シックなデザインのギフトボックスが、シュトーレンをより一層引き立てます。

シュトーレンをギフトボックスに入れている写真

お菓子作りやパン作りがお好きな方へは、少し早いクリスマスの贈りものとして、キットのままプレゼントするのもおすすめです。

3種のシュトーレンの写真

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ご利用ガイド

お支払い方法

クレジットカード、代金引換、クロネコ代金後払い からお選びいただけます。※ご注文確定後の支払方法変更はできません。

■クレジットカード
・ヤマトクレジットファイナンス株式会社のシステムを利用しております。
■代金引換
手数料:330円(税込)
・6,000円(税込)のご購入で、代引き手数料は無料になります。
・ポイントを利用される場合、商品合計金額からポイント利用額を差し引いた金額が対象となります。
・商品出荷後のお届け先変更はできません。
■クロネコ代金後払い
手数料:一律 220円(税込)
・ヤマトクレジットファイナンス株式会社が提供する後払いサービスが適用されます。
・サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は、累計残高で54,000円(税込)迄です。商品到着後約1~2週間以内にご注文者様宛に後払い事業者(ヤマトクレジットファイナンス株式会社)より請求書が発送されます。請求書の記載事項に従い、発行日より2週間以内にコンビニエンスストアにてお支払いください。
※ご利用可能なコンビニエンスストア
セブン-イレブン/ローソン/ファミリーマート/デイリーヤマザキ/ミニストップ/セイコーマート/ポプラ/生活彩家/くらしハウス/スリーエイト/MMK設置店

配送・送料

送料一覧(税込)2023年12月2日改訂
ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄 関東離島
常温便 1~5,999円 690円 1,160円 1,750円 690円
6,000~7,999円 310円 940円 1,310円 310円
8,000円~ 無料 700円 980円 無料
クール便 (冷蔵・冷凍) 1~5,999円 960円 1,430円 2,020円 1,900円
(冷蔵のみ)
6,000~7,999円 580円 1,210円 1,580円 1,900円
(冷蔵のみ)
8,000円~ 270円 970円 1,250円 1,900円
(冷蔵のみ)

・お荷物はヤマト運輸にてお届けいたします。(関東離島クール便を除く)

・常温・冷蔵・冷凍、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵、冷凍の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。

・日本国内のみのお届けに限らせて頂いております。海外への発送は行っておりません。

・お届け時間帯をご指定いただけます。

【関東離島の冷蔵便について】
関東離島クール便は「ゆうパック」での発送になるため、代金引換とクロネコ代金後払いはご利用いただけません。また、冷凍商品のお届けは承れませんのでご注意ください。

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小笠原諸島:小笠原村(父島、母島)

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