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■キャンポス アーモンドパウダー ゴールド 1kg｜デルタ
キャンポス アーモンドパウダー ゴールド 1kg｜デルタ
カリフォルニアを代表するアーモンド生産者キャンポス社が農園から工場まで徹底した一貫管理で育てたアーモンドを口どけの良いパウダーに仕上げました。
焼き菓子をはじめ、お菓子全般にご使用ください。 クッキーの生地に加えると香ばしくサックリと仕上がり、ケーキの生地に加えるとコクのあるしっとりとしたスポンジに焼き上がります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品番号： 0112101
（1件）
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おりぶさん★★★★★他の製菓材料店で買ったアーモンドプードルとは比べ物にならないくらい美味しいのでいつも利用しています。焼き菓子がおいしくなります。2021年04月13日 18:05
商品情報
| 名称 | 木の実 |
|---|---|
| 原材料名 | アーモンド |
| 本品加工工場ではくるみ、りんご、カシューナッツ、バナナを含む製品を生産しております。 | |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 5～10℃で保存してください。 |
| 原産国名 | アメリカ |
| 輸入者 | (株)デルタインターナショナル（東京都品川区北品川4-7-35） |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100g当り）推定値 エネルギー：587kcal たんぱく質：19.6g 脂質：51.8g 炭水化物：20.9g 食塩相当量：0.0g |
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使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※短期保存は常温可。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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変更履歴を見る
| 変更履歴 | 2024.10.9 パッケージ変更のみで、中身は従来品と同様の商品です。 |
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キャンポス
アーモンドパウダー ゴールド
アーモンドのブランチ加工（皮むき）と粉砕をほぼ同時に仕上げた、粒子の細かいアーモンドパウダーです。たっぷりの1kgサイズ。焼き菓子はもちろん、アーモンドクリーム、マジパンなど、幅広い用途でお使いいただけます。
アーモンドパウダーとは
アーモンドパウダーとは、生のアーモンドを細かく砕いて粉末状にしたもので、アーモンドプードルとも呼ばれています。生地に香ばしさとコクを加え、深くリッチな味わいに。また、グルテンフリーであることから、ヘルシーなお菓子作りの材料としても注目されています。
フランス菓子には欠かせません
さまざまなお菓子作りに使われているアーモンドパウダーですが、マカロンやフィナンシェ、ダックワーズなど、特にフランス伝統菓子には欠かせない材料として知られています。
アーモンドパウダーの効果
しっとりとした仕上がり
アーモンドパウダーに含まれる油分は、パウンドケーキやマフィンなどの生地をしっとりさせ、口溶けの良い食感にする働きがあります。
サクサクとした食感
グルテンを含まないアーモンドプードルを生地に加えることで、クッキーなどはサクサクとした食感に仕上がります。
アーモンドパウダーに含まれる油分は、パウンドケーキやマフィンなどの生地をしっとりさせ、口溶けの良い食感にする働きがあります。
サクサクとした食感
グルテンを含まないアーモンドプードルを生地に加えることで、クッキーなどはサクサクとした食感に仕上がります。
アーモンドパウダーの保存について
アーモンドパウダーは、空気に触れると酸化が進み風味が落ちやすくなります。開封後は、臭い移りや酸化を防ぐためにしっかりと密封し、お早めにお使いください。開封前、開封後ともに冷蔵庫での保存をおすすめしています。
アーモンド業界のリーディングカンパニー
キャンポス社は、日本製のアーモンドパウダー製造機を導入するなど、日本を最重要マーケットと位置付け輸出を続けています。 そして近年は、アーモンド業界のリーディングカンパニーとして地球環境への配慮を忘れず、サスティナビリティを重視した農園経営に取り組んでいます。
