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製菓用チョコレート
製菓用チョコレートは、手作りスイーツからプロの現場まで使われているお菓子作りに適したチョコレートです。カカオバター含有量が多く、なめらかな口どけのクーベルチュールをはじめ、準チョコレート、コーティング用チョコレート、焼き菓子に便利なチョコチップまで豊富にラインナップ。生チョコ、ガトーショコラ、チョコレートケーキなど、作りたいお菓子に合わせてお選びいただけます。少量パックから大容量の業務用サイズまで揃っています。
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チョコレート
カカオバターを使った基本の製菓用チョコレート。スイート・ミルク・ホワイトがあり、生チョコやボンボン、ムースなど幅広い用途に対応。
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準チョコレート
チョコレートよりカカオ分を低く設定。口溶けやカカオの香りは控えめだが、手頃な価格が魅力。チョコレートとの併用もおすすめ。
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コーティングチョコレート
植物油脂を使用したテンパリング不要のチョコレート。扱いやすく初心者にもおすすめで、コーティング用途に最適。生地への混ぜ込みは不向き。
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チョコチップ・チャンクチョコ
生地への練り込みやトッピングに。使いやすさなら小粒のチップチョコ、存在感重視なら食べ応えのあるチャンクチョコがおすすめ。
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焼き込み用チョコレート
焼いても溶けにくく、形が崩れにくい耐熱タイプのチョコレート。クッキーやマフィン、パン作りに最適。
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- ・ご利用限度額は累計残高で55,000円（税込）迄です。
配送・送料
| 送料一覧（税込）2026年9月2日改訂 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ご購入金額 | 本州・四国・九州 | 北海道 | 沖縄 | 関東離島 | |
| 常温便 | 1～5,999円 | 690円 | 1,160円 | 1,750円 | 690円 |
| 6,000～7,999円 | 310円 | 940円 | 1,310円 | 310円 | |
| 8,000円～ | 無料 | 700円 | 980円 | 無料 | |
|
冷蔵便 |
1～5,999円 | 960円 | 1,430円 | 2,020円 | 1,900円 |
| 6,000～7,999円 | 580円 | 1,210円 | 1,580円 | 1,900円 | |
| 8,000円～ | 270円 | 970円 | 1,250円 | 1,900円 | |
|
冷凍便 |
1～5,999円 | 960円 | 1,430円 | 2,020円 | - |
| 6,000～7,999円 | 580円 | 1,210円 | 1,580円 | - | |
| 8,000円～ | 270円 | 970円 | 1,250円 | - | |
・温度帯ごとに別梱包となり、それぞれに送料が発生します。ただし、常温と冷蔵をあわせてご注文いただいた場合は、同梱し冷蔵便でお届けします。
・お荷物はヤマト運輸にてお届けいたします。（関東離島クール便を除く）
・日本国内のみのお届けに限らせて頂いております。海外への発送は行っておりません。
・配達時間帯をご指定いただけます。（一部地域を除く）
【関東離島の冷蔵便について】
送料：1,900円 ※1個口につき
関東離島クール便は「ゆうパック」での発送になるため、代金引換とクロネコ代金後払いはご利用いただけません。また、冷凍商品のお届けは承れませんのでご注意ください。
［対象地域］
伊豆諸島：青ヶ島村、御蔵島村、式根島、利島村
小笠原諸島：小笠原村（父島、母島）