■横山製粉・強力粉 カオリっち 2kg (チャック袋入)
横山製粉・強力粉 カオリっち 2kg (チャック袋入)
北海道の希少な小麦「キタノカオリ」をリッチにブレンドした小麦粉『カオリっち』
食パンからハード系まで幅広い用途に使用可能です。 また、保水力に優れているため、しっとりとしたパンができます。 色相はキタノカオリの特徴である黄色味が強いです。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
食パンからハード系まで幅広い用途に使用可能です。 また、保水力に優れているため、しっとりとしたパンができます。 色相はキタノカオリの特徴である黄色味が強いです。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品番号:0148108
強力粉 カオリっち

北海道の希少な秋まき小麦「キタノカオリ」のほか、数種類の北海道産小麦をブレンド。色相はキタノカオリの特徴である黄色みの強いパンに仕上がります。

■蛋白:12.1±1.2% 灰分:0.47%以下
※含有量は原料事情により変動する場合があります。
※含有量は原料事情により変動する場合があります。
吸水が良く作業性も良好

製パン性に優れたキタノカオリをメインにブレンドしているため、とても扱いやすい国産強力粉です。吸水が良くベタつきが少ないため、初心者の方にもおすすめです。
食パンからハード系まで

小麦の香り、味わいがしっかりとしているため、食パンからシンプルな配合のハード系のパンまで、幅広い用途でお使いいただけます。
手軽にホームベーカリーで

もっちり感の強いキタノカオリ100%に比べ、カオリっちはしっとりと食感のパンに焼き上がります。
【材料(HB1斤分)】
・カオリっち(強力粉) 250g
・<サフ>インスタント ドライイースト(赤) 3g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・砂糖 15g
・水 175g
・無塩バター 20g
【材料(HB1斤分)】
・カオリっち(強力粉) 250g
・<サフ>インスタント ドライイースト(赤) 3g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・砂糖 15g
・水 175g
・無塩バター 20g
商品情報
名称 | 小麦粉 |
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原材料名 | 小麦粉(小麦(北海道産)) |
※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 | |
基準値 | 基準値:灰分:0.47%以下 蛋白:12.1±1.2% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) |
内容量 | 2000g |
賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
保存方法 | ※直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 |
加工者 | 株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) |
栄養成分表示を見る
栄養成分 | (100g当たり)推定値 熱量:367kcal たんぱく質:11.9g 脂質:1.6g 炭水化物:72.0g 食塩相当量:0g |
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使用上の注意を見る
使用上の注意 | ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 |
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その他の情報を見る
ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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okmさん★★★★★バターロールを焼きましたキタノカオリの黄色っぽい感じ、もちもちして甘みがあり小麦のおいしさがしっかりと感じられます。2023年09月09日 19:25