■プロフーズ ショコラシュトーレンキット 1本分
プロフーズ ショコラシュトーレンキット 1本分
プロフーズの簡単手作りキットは、専門店ならではの高品質な材料と自分でチャレンジできる分かりやすいレシピが魅力。レシピに必要な材料がわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。
神戸の人気ブーランジェリー『ビアンヴニュ』の大下尚志氏監修の『ショコラシュトーレンキット』。濃厚なチョコレート生地にたっぷり入ったチョコチップ、クルミとドライクランベリーのバランスのとれた甘さとコク、しっとりとした食感が魅力です。
■難易度：★★☆☆☆
■所要時間：約2時間30分
■仕上がりサイズ：約20cm 1本
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
【宅配便送料について】
1～5,999円：690円
6,000～7,999円：310円
8,000円以上：送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
＞詳しくはこちら
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商品番号：0137546
（3件）
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パンさん★★★★去年は売り切れていたので、今年は早めに購入しました。まだ作ってませんが、楽しみです。2025年11月30日 14:19
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食いしん坊おかんさんさん★★★★★簡単で美味しかったです！ クランベリーの存在感がしっかり感じられ、大人の味わい。 上にかかった粉糖のやさしい甘さと合わせて、全体のバランスが絶妙！ 大下シェフ監修とのことで、プロならではの味わいとバランスの良さが秀逸でした！2025年11月08日 12:18
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るりさん★★★★★シュトーレンキットと一緒に購入。クランベリーとクルミとチョコの相性がとてもよく甘すぎず、美味しかったです。シュトーレンキットの作り方と違うのは発酵する工程が有るぐらいで、バター以外は分量を量らなくていいのでこちらも簡単に作れました♪2018年12月17日 22:25
商品情報
| 名称 | 製菓材料 |
|---|---|
| セット内容 | KISA(強力粉) 60g、ヌフ・ヴァンテ (フランスパン専用粉) 140g、製菓用グラニュー糖 36g・30g、＜サフ＞インスタントドライイースト(金）3g、＜チョコヴィック＞トバド(クーベルチュールチョコレート）60g、＜チョコヴィック＞コリ(クーベルチュールチョコチップ）40g、クルミ 40g、ドライクランベリー 40g、粉糖 40g ※粉糖は特性上固まりやすくなっておりますが、品質には問題ございません。 |
| 原材料名 | フランスパン専用粉(小麦粉、麦芽粉末)(国内製造)、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、砂糖(原料糖)、小麦粉、果実加工品(クランベリー、砂糖、植物油脂)、くるみ、粉糖(グラニュ糖、オリゴ糖)、インスタントドライイースト(パン酵母)/乳化剤、香料、酵素、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・くるみ・大豆を含む) |
| ※本品加工工場では、卵・そば・落花生・オレンジ・ごま・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む商品を加工しています。 | |
| 内容量 | 489g(フランスパン専用粉140g、チョコレート100g、砂糖66g、小麦粉60g、果実加工品40g、クルミ40g、粉糖40g、インスタントドライイースト3g) |
| 別途ご用意いただくもの |
・塩 4g ・無塩バター 60g＋40g ・牛乳 100g |
| 必要な道具類 |
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| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 |
| 加工者 | 株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100g当たり）推定値 ※本製品のもの数値です。 熱量：422kcal たんぱく質：7.7g 脂質：13.2g 炭水化物：70.9g 食塩相当量：0g |
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使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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ショコラシュトーレンキット
神戸の人気ブーランジェリー『ビアンヴニュ』の大下尚志氏監修の『ショコラシュトーレンキット』。濃厚なチョコレート生地にたっぷり入ったチョコチップ、クルミとドライクランベリーのバランスのとれた甘さとコク、しっとりとした食感が魅力です。
■難易度：★★☆☆☆
■所要時間：約2時間30分
■難易度：★★☆☆☆
■所要時間：約2時間30分
材料はすべて個包装
レシピに必要な材料がひと目でわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。
■セット内容
ヌフ・ヴァンテ (フランスパン専用粉) 140g
KISA(強力粉) 60g
製菓用グラニュー糖 36g・30g
粉糖 40g
＜サフ＞インスタントドライイースト(金）3g
＜チョコヴィック＞トバド(クーベルチュールチョコレート）60g
＜チョコヴィック＞コリ(クーベルチュールチョコチップ）40g
クルミ 40g
ドライクランベリー 40g
■用意する材料
無塩バター 100g、牛乳 100g、塩 4g
■セット内容
ヌフ・ヴァンテ (フランスパン専用粉) 140g
KISA(強力粉) 60g
製菓用グラニュー糖 36g・30g
粉糖 40g
＜サフ＞インスタントドライイースト(金）3g
＜チョコヴィック＞トバド(クーベルチュールチョコレート）60g
＜チョコヴィック＞コリ(クーベルチュールチョコチップ）40g
クルミ 40g
ドライクランベリー 40g
■用意する材料
無塩バター 100g、牛乳 100g、塩 4g
わかりやすいレシピ付き
準備から作り方まで、写真付きレシピで詳しくご紹介。また、QRコードから動画もご覧いただけます。
キットにはこちらを使っています
■KISA（強力粉）
粒子の細かい強力粉です。冷蔵・冷凍耐性に優れ、ソフトでしっとりとした食感のパンに仕上がります。
粒子の細かい強力粉です。冷蔵・冷凍耐性に優れ、ソフトでしっとりとした食感のパンに仕上がります。
■＜チョコヴィック＞トバド
カカオ感が強く、流動性の高いダークチョコレート。チョコレート感をしっかり出したい焼菓子などに最適です。
カカオ感が強く、流動性の高いダークチョコレート。チョコレート感をしっかり出したい焼菓子などに最適です。
■クランベリー
酸味の強いクランベリーは、ビタミンCを多く含むだけでなく、食物繊維も多く含まれています。
酸味の強いクランベリーは、ビタミンCを多く含むだけでなく、食物繊維も多く含まれています。
