■日本製粉・強力粉 アヴァロン 2kg （チャック袋入）
日本製粉・強力粉 アヴァロン 2kg （チャック袋入）
カナダ産小麦「1CW」を100％使用した食パン用粉です。香り高く、雑味のない小麦の旨みが広がる、パンが作れます。また弾力、締まり、伸展性のバランスがとれた生地に仕上がり、作業性に優れます。食パン、テーブルロールなどに向いています。
※『1CW』とは、「カナダ小麦1等級」という意味です。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品番号：0112444
当店通常価格988円（税込）
（1件）
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マカロンさん★★★★★パン作りを始めた頃から愛用している強力粉です。 初心者でも扱いやすい粉だと思います。2025年04月18日 06:56
商品情報
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦 |
| ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 | |
| 基準値 | 灰分：0.35±0.03％ 蛋白：11.4±0.5％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） |
| 内容量 | 2000g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 |
| 加工者 | 株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100ｇ当たり）推定値 熱量：347.9kcal たんぱく質：11.4g 脂質：1.5g 炭水化物：72.2g 食塩相当量：0g |
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使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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強力粉 アヴァロン
世界から高い評価を受けているカナダ産小麦1CW（カナダ小麦1等級）を贅沢にも100％使用したパン用強力粉です。作業性に優れ、弾力、締まり、伸展性のバランスがとれた生地に仕上がります。
DATA:たんぱく質/11.4±0.5%、灰分/0.35%±0.03%
DATA:たんぱく質/11.4±0.5%、灰分/0.35%±0.03%
まずはシンプルなパンで
アヴァロンは内相が白く、雑味のないパンに仕上がります。まずは食パンやテーブルロールなどシンプルなパンでお試しください。
作業性は抜群です
弾力と伸展性のバランスがよく作業性の優れた粉です。生地を伸ばしたり重ねたりする作業を繰り返すデニッシュ生地にもおすすめです。
ホームベーカリーでも安定した仕上がりに
■材料（1斤分）
・アヴァロン 250g
・上白糖 15g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・無塩バター 15g
・＜サフ＞インスタント ドライイースト（赤） 3g
・水 175g
■作り方
ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。
※パンケースに入れる材料の順番や、イーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。
・アヴァロン 250g
・上白糖 15g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・無塩バター 15g
・＜サフ＞インスタント ドライイースト（赤） 3g
・水 175g
■作り方
ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。
※パンケースに入れる材料の順番や、イーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。
1CW100％の実力
ソフトで歯切れよく、口どけも抜群、毎日食べても飽きない美味しさです。
