ミックス粉で作る簡単いちご大福
レンジで簡単！
大福もちミックス粉に水を加えるだけ。
レシピ番号：sweets_0216
所要時間：約40分、 難易度：★☆☆☆☆
| 材料（10個分） | |
| 《小城製粉》大福もちミックス粉 | 200g |
|---|---|
| 水 | 200cc |
| 片栗粉 | 100g程度 |
| 餡（お好みの餡） おすすめ(赤練りあん、白練りあん) |
200g |
| いちご | 10粒 |
準備
- いちごを洗ってヘタを取り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。
- 餡を10等分する。
- 片栗粉をふるってバットに広げておく。
手順
| １）準備しておいた餡を丸く広げていちごをのせ、先端が少し出るように包む。 |
|---|
| ２）耐熱ボールに大福もちミックス粉と水を入れて、ホイッパーで粉の固まりがなくなるまでよく混ぜる。 |
| ３）軽くラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分加熱し、水に濡らした木べらで潰しながら全体をさっくり混ぜる。 ※加熱時間はお使いの電子レンジにより調節してください｡ |
| ４）さらにレンジで約2分加熱し、木べらで全体を混ぜる。 |
| ５）準備しておいた片栗粉の上に４）の生地を取り出し、片栗粉をまぶしながら、カードなどで10個に切り分ける。 |
| ６）手のひらの上で生地を広げ、1）のいちごの先端が下になるように置き、少しずつ端をひっぱりながら裏を閉じる。 |
