ごちそうチャバタ
市販のチャバタやフランスパンに、おいしい具材をたっぷり詰めて、ごちそうの完成！
レシピ番号：food_0032
| 材料（2～3人分） | |
| チャバタまたはフランスパン | 2～3人分 |
|---|---|
| A 鶏むねひき肉 | 150g |
| A 卵 | 1個 |
| A ほうれん草 | 60g |
| 〈アヴィランド〉フォアグラドカナールポーション | 25g |
| 玉ねぎ | 100g |
| チェダーミックスシュレッド（チーズ） | 適量 |
| 塩・ブラックペッパー | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| バルサミコ酢 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 少々 |
準備
- ほうれん草を電子レンジ600wで1分30秒加熱し、みじん切りにする。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- パンをVの字にカットして中をくり抜く。
使用する小道具
- 鍋
- フライパン
手順
| 1）鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、 塩・ブラックペッパーで味付けする。 |
|---|
| 2）1）に Aの材料とくり抜いたパンの中身を入れよく混ぜ合わせる。 |
| 3）フォアグラを2分割して片栗粉をまぶし、フライパンで軽く焼き、バルサミコ酢で香りをつける。 |
| 4）2をくりぬいたチャバタに詰め、中央に3を詰め、チェダーミックスシュレッドをのせて、180℃に温めたオーブンで20分、200℃に上げて5分焼く。 |
