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■サフ インスタントドライイースト(赤) 500g
サフ インスタントドライイースト(赤) 500g
創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社(通称:サフ)は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ:リーン(低糖生地用)】
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※フランスパンや食パン、クロワッサンなど、糖分の少ない生地(粉に対して0~12%の糖配合)での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品情報
名称 | インスタントドライイースト |
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原材料名 | パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
保存方法 | 乾燥した冷暗所で保存して下さい。 |
原産国名 | フランス |
製造者 | 日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) |
栄養成分 | (100g当たり)この表示値は、目安です 熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g |
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使用上の注意 | ※開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。
※開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。 |
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ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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変更履歴 | 2020.08.08 商品パッケージが変更しました。 |
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mikitanさん★★★★★食パン、あんパン、菓子パン…などに愛用しています。安定の発酵力!!『赤』のリピーターです。2022年08月05日 11:04