■《サフ》インスタントドライイースト（金）【125g】
《サフ》インスタントドライイースト（金）【125g】
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常温品
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創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リッチ（多糖生地用）】
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※ブリオッシュやデニッシュなど、糖分の多い生地（粉に対して12％以上の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。
商品情報
| 名称 | インスタントドライイースト |
|---|---|
| 原材料名 | パン酵母／乳化剤、V.C |
| 内容量 | 125g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 乾燥した冷暗所で保存 |
| 原産国名 | フランス |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100g当り）エネルギー：396kcal たんぱく質：44.8g 脂質：6.3g 炭水化物：40.1g 食塩相当量：0.2g |
|---|
使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 |
|---|
その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 |
|---|---|
| 使用方法 | 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 |
| 菓子パン配合例 | 小麦粉：1kg、塩：10g、砂糖：200g、脱脂粉乳：30g、油脂：120g、全卵：100g、水：500g、インスタントイースト金：15g ※一次発酵60分、パンチ30分（計90分） |
商品番号： 1040040
486円（税込）
商品情報
| 名称 | インスタントドライイースト |
|---|---|
| 原材料名 | パン酵母／乳化剤、V.C |
| 内容量 | 125g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 乾燥した冷暗所で保存 |
| 原産国名 | フランス |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100g当り）エネルギー：396kcal たんぱく質：44.8g 脂質：6.3g 炭水化物：40.1g 食塩相当量：0.2g |
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使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 |
|---|---|
| 使用方法 | 粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。 |
| 菓子パン配合例 | 小麦粉：1kg、塩：10g、砂糖：200g、脱脂粉乳：30g、油脂：120g、全卵：100g、水：500g、インスタントイースト金：15g ※一次発酵60分、パンチ30分（計90分） |
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