■サフ インスタントドライイースト（金） 500g
サフ インスタントドライイースト（金） 500g
創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リッチ（多糖生地用）】
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
※ブリオッシュやデニッシュなど、糖分の多い生地（粉に対して12％以上の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品番号： 1040020
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商品情報
| 原材料名 | イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。 |
| 原産国 | フランス |
| 製造者 | 日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） |
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| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
|---|---|
| 使用方法 | ※粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて、粉に対して0.8～2％を目安にお使いください。 ※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。 |
