レシピ > お菓子のレシピ > 冷たいお菓子 あずき寒天 大納言納豆の食感と甘みが愉しめる、シンプルで簡単に作れるあずき寒天。 レシピ番号:sweets_0324 所要時間:約10分(冷やし固める時間をのぞく) 材料(家庭用玉子ドーフ(ステンレス) 小 1個分) 粉末寒天 2g 水 200g グラニュー糖 40g 大納言納豆 約60g 準備 型に大納言納豆を敷き詰める。 使用する小道具 家庭用玉子ドーフ(ステンレス) 小 はかり 鍋 ゴムベラ 手順 1)鍋に水を入れ粉末寒天を加えてゴムベラで混ぜて溶かし、中火で沸騰させ、弱火にして2分加熱する。 2)グラニュー糖を加えて溶かし、準備しておいた型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。