ちょこ餅
電子レンジで簡単に。本格的な大福餠や求肥が作れます。
レシピ番号:sweets_0301
所要時間:約40分、難易度:★☆☆☆☆
材料(12個分) | |
《小城製粉》大福もちミックス粉 | 200g |
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水 | 200g |
生ショコラ | 12個 |
片栗粉 | 100g程度 |
準備
- 片栗粉をふるってバットに広げる。
手順
1)耐熱ボールに大福もちミックス粉と水を入れて、泡立て器で粉の固まりがなくなるまでよく混ぜる。 |
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2)軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱し、水で濡らした木べらで潰しながら全体をさっくり混ぜる。 ※加熱時間はお使いの電子レンジにより調節してください。 さらにレンジで約2分加熱し、木べらで全体を混ぜる。 |
3)準備しておいたバットに2)の生地を入れ、片栗粉をまぶしながら、カードなどで12個に切り分ける。 手のひらの上で生地を広げ、チョコレートをのせ、少しずつ端をひっぱりながら裏を閉じる。 |