フルーツ大福
水を加えるだけ、電子レンジえで簡単に本格的な大福や求肥が作れます。
レシピ番号:sweets_0189
所要時間:約40分、 難易度:★☆☆☆☆
材料(6個(各2個)) | |
《小城製粉》大福もちミックス粉 | 120g |
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水 | 108g |
[ オレンジ餡 ] | |
《吉川製餡》白練りあん | 40g |
《丸源飲料》マイクロピューレオレンジ | 8g |
[ レモン餡 ] | |
《吉川製餡》白練りあん | 40g |
《丸源飲料》マイクロピューレ瀬戸内レモン | 3g |
[ ゆず餡 ] | |
《吉川製餡》白練りあん | 40g |
《丸源飲料》マイクロピューレゆず | 4g |
片栗粉 | 適量 |
準備
- 白あんにそれぞれピューレを入れて混ぜ合わせる。
手順
1)耐熱ボールに大福ミックス粉と水を入れ混ぜる。 | |
2)ラップをかけ電子レンジの600wで1分30秒加熱し、濡らした木べらで練るように混ぜる。もう一度同じ作業を繰り返す。 | |
3)片栗粉を入れたバットに2を取り、6等分に切り分ける。準備しておいたフルーツ餡を包む。 |