シャキシャキレタスの豚バラ巻き

豚肉の豊かな旨味が、レタスのシャキシャキとした食感と甘みを引き立てます。「サクサクしょうゆアーモンド」が素材のおいしさを引き立てて、ご飯がすすむ一品に。蒸すことで豚バラ肉の油も落ち、カロリーオフになります。

レシピ番号：food_0095

材料（2人分）
豚バラ（薄切り）	200g
レタス	6～7g
《キッコーマンこころダイニング》発酵のちからサクサクしょうゆアーモンド	お好みの量

１）レタスは1枚ずつ折りたたむように巻き、豚バラをきつく巻き付け、2～3等分にカットする。
２）せいろに大きめに切ったベーキングペーパーを敷き、断面を上にした１）を並べる。
３）水を沸騰させ、蒸気の上がった鍋にせいろをセットし、強火で肉の色が変わるまで、3分程度蒸す。 ※長時間蒸すとレタスのシャキシャキ感がなくなるため、短時間で仕上げるのがポイントです。
４）「サクサクしょうゆアーモンド」を付けてお召し上がりください。

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