■食協 北海道特産黒豆 300g
食協 北海道特産黒豆 300g
正月のおせち料理に欠かせない黒豆です。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
【宅配便送料について】
1～5,999円：690円
6,000～7,999円：310円
8,000円以上：送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
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商品番号： 3010300
（0件）
商品情報
| 原材料名 | 黒豆（北海道産・遺伝子組み換えでない） |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 販売者 | 食協株式会社 |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100g当り）エネルギー：417kcal たんぱく質：35.3g 脂質：19.0g 炭水化物：28.2g ナトリウム：1mg |
|---|
その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
|---|---|
| 黒豆の煮方（乾物300gあたり） | 1. 豆をきれいに水洗いし、4～5倍のぬるま湯に一晩（8～12時間）浸けておきます。 2. 浸け水のまま強火にかけて沸騰したら、さし水を2～3回行いアクをすくってください。 3. ふたたび豆がかぶるくらいの水を加えて強火で煮はじめ、沸騰したら落としぶたをして弱火で芯がやわらかくなるまで煮ます（目安として2時間30分～3時間程度）。火加減は鍋のふちの煮汁が煮立つくらいの温度（約90℃）で煮てください。 4. 煮立て中はアクをすくいながら、豆が煮汁からでないように時々さし水をして下さい。豆が煮汁から出ますと、でている豆が硬く煮上がります。 5. 芯までやわらかく煮上がったら、お好みにより砂糖（目安として250～300g）と塩を適量加え、更に弱火で煮ます（目安として30分～1時間程度）。砂糖を一度に加えますと、豆が硬く煮上がることがありますので、2～3回に分けて加えて下さい。 |
