■ハナマルキ 液体塩こうじ 300ml
ハナマルキ 液体塩こうじ 300ml
漬ける・和える・味付ける！
粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法で液体にました。
塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。
肉・魚の下味や煮物・炒め物の味付けまで使え、素材のうま味を引き出し、柔らかくしてくれます。
握りやすく、量が調整しやすいくびれ付きボトル入り。
【使い方のポイント】
基本は10：1
（例）150gのお肉・お魚に対して、塩こうじ大さじ1（約15ml）使用
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法で液体にました。
塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。
肉・魚の下味や煮物・炒め物の味付けまで使え、素材のうま味を引き出し、柔らかくしてくれます。
握りやすく、量が調整しやすいくびれ付きボトル入り。
【使い方のポイント】
基本は10：1
（例）150gのお肉・お魚に対して、塩こうじ大さじ1（約15ml）使用
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品番号：0509686
商品情報
| 名称 | 塩こうじ |
|---|---|
| 原材料名 | 米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 |
| ※米こうじの製造地は、2021年の使用実績順 | |
| 内容量 | 300ml |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光・高温を避け常温保存 |
| 製造者 | ハナマルキ株式会社（長野県伊那市西箕輪2701） |
| 製造所 | 群馬県邑楽郡大泉町吉田1216 |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （大さじ1杯（15ml）当たり）推定値 エネルギー：24kcal たんぱく質：0.2g 脂質：0g 炭水化物：5.7g 食塩相当量：2.2g |
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使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温保存では色が濃くなります。品質に問題ありませんが、冷蔵保存することで抑えられます。 ※こうじの成分により濁りや沈殿物が発生します。キャップをしっかり閉めよく振ってからお使いください。 ※容器を握りながら開栓すると中身が飛び出ることがあります。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 |
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