カテゴリから選ぶ > お菓子・パン作りの材料 > フルーツ加工品 > ドライフルーツ > レーズン
カテゴリから選ぶ > ■ＳＡＬＥ■お買い得品 > 秋の収穫祭SALE｜11月3日まで｜ > パン・お菓子づくりの材料
■レーズン 200g
レーズン 200g
カリフォルニアの太陽をいっぱいに浴びた高品質のレーズンを、日本国内で選別しました。オイルコートをしていないので、パン・お菓子づくりはもちろん、酵母おこしや洋酒漬けなどにもおすすめです。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
【宅配便送料について】
1～5,999円：690円
6,000～7,999円：310円
8,000円以上：送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
＞詳しくはこちら
1～5,999円：690円
6,000～7,999円：310円
8,000円以上：送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
＞詳しくはこちら
商品番号： 0173957
当店通常価格444円（税込）
（0件）
商品情報
| 名称 | 乾燥果実 |
|---|---|
| 原材料名 | レーズン |
| ※本品加工工場では小麦・卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 | |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 |
| 原産国名 | アメリカ合衆国 |
| 加工者 | 株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100g当たり）推定値 熱量：330kcal たんぱく質：3.4g 脂質：0.4g 炭水化物：80.1g 食塩相当量：0.02g |
|---|
使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※まれに夾雑物が残っている場合がございますので、ご使用の際は十分ご注意ください。 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 |
|---|
その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
|---|
カリフォルニアレーズン
自然の甘さと高い栄養価が魅力のカリフォルニアレーズン。そのまま食べるのはもちろん、パンやお菓子作り、料理に幅広く使うことができます。オイルコーティングをしていないので、自家製酵母や洋酒漬けにもおすすめです。
カリフォルニアレーズンとは
カリフォルニアの温暖で乾燥した気候の中で栽培されたトンプソン・シードレス種のぶどうを、天日乾燥したものです。
パン作りに
パンのフィリングのなかでも、まさに王道のレーズン。食パンはもちろん、ハード系やデニッシュ系の生地にもよく合います。
レーズンを乾燥したままパン生地に加えると、生地の水分を吸収してパサつきの原因に。レーズンを加える際には、さっと湯通しし、しっかり水気を切ってから使いましょう。
レーズンを生地に加える場合、小麦粉の量に対して20～50%程度が一般的です。レーズンは量を増やすほど、生地は膨らみにくくなります。
さまざまな料理に
レーズンはビリヤニやターメリックライスに加えたり、キャロットラぺやコールスローなどのサラダに加えたりと、さまざまな料理のアクセントとして楽しむことができます。
1日のはじまりに
レーズンは食物繊維やビタミン、ミネラルなど、うれしい栄養素を豊富に含んでいます。また、レーズンに含まれるブドウ糖と果糖は、効率のよいエネルギー源となるため、１日のスタートとなる朝食にぴったりの食材です。
