■図司穀粉 洋菓子用米粉 1kg
図司穀粉 洋菓子用米粉 1kg
●洋菓子用米粉
国内産のうるち米を100％使用して作った微粉砕の米粉です。シフォンケーキやロールケーキのように、卵を泡立たせることによって膨らませるふんわりしたスポンジ生地を作るのに適しています。（米パン作りにもご利用いただけます。)サラサラした米粉はダマにならないので、作業性が良く、ふるいにかける必要がありません。小麦粉には無いしっとりもちもちした食感と、米のやさしい甘味のある口溶けの良い生地をお作りいただけます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
【宅配便送料について】
1～5,999円：690円
6,000～7,999円：310円
8,000円以上：送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
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商品番号： 0090066
（2件）
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yuuさん★★★★あまり甘さがなく、さっぱりしています。2025年05月12日 18:33
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にこさん★★★★★パン用と洋菓子用がありますが、その名の通りの用途ではなくパン用→荒目の気泡でしっかり膨らんでほしい時(シフォンケーキ)、菓子用→きめ細かくしっとり仕上がって欲しい時(ロールケーキ)、というイメージの方がわかりやすいかもしれません。 とはいえ、小麦粉よりもダマになりにくいので使い勝手が良く、ホワイトソースやお好み焼きにしちゃっても美味しいです2025年05月02日 20:53
商品情報
| 原材料名 | うるち米（滋賀県産） |
|---|---|
| ※小麦とは別ラインで製造しています。 | |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 |
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| 製造者 | 株式会社図司穀粉（京都） |
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| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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