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■萬藤 桜もちの葉 24枚入
萬藤 桜もちの葉 24枚入
本品は、静岡県産大島桜の若葉を塩漬けしたものです。青黄色の漬け汁が出ますが、葉由来の色ですのでご心配ありません。
よく水洗いしボウルに水を入れ、30分程浸して塩抜きしていただきますと程よい塩加減になります。ご使用になる前にじくの部分を切り捨ててからご使用ください。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
1~5,999円:690円
6,000~7,999円:310円
8,000円以上:送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
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商品情報
| 名称 | 塩漬 (桜葉) |
|---|---|
| 原材料名 | 桜葉(静岡県産)、漬け原材料(食塩) / 焼ミョウバン、pH調整剤 |
| 内容量 | 24枚 |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。 |
| 販売者 | 株式会社波里(栃木県佐野市村上町903) |
| 製造所 | 株式会社外岡商店(静岡県賀茂郡南伊豆町入間1119-1) |
| 取扱店 | 株式会社萬藤(東京都台東区西浅草1-4-2) |
| 栄養成分 | (100gあたり)推定値 エネルギー:57kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.6g 炭水化物:10.3g 食塩相当量:21.3g |
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| 使用上の注意 | ※開封後は密封し冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ※農産物のため稀に葉の主脈(じく等)が硬い場合がございます。その際には取り除いてお召し上がりください。 |
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| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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| 桜もちの作り方 | 小麦粉 100g 白玉粉 大さじ1 水 1カップ 食紅 少々 油 少々 あずきあん 220g 桜の葉 12枚 (1)白玉粉に大さじ1の水を入れてよく溶き、小麦粉を加え、残りの水を入れてだまにならないようによく混ぜ合わせます。 (2)食紅は水で溶き、少し色づく位(1)に加えてムラなく混ぜます。 (3)フライパンに油を薄くひいて熱し、大さじ1杯分の(2)をだ円形にのばし、弱火で裏表を焼きます。 (4)(3)の上にあんをのせくるりと巻いて、桜の葉で包みます。 |
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| 桜もち(道明寺)の作り方 | 道明寺 250g 上白糖 100~130g(お好みにより加減してください) 水 380ml 食紅 少々 あずきあん 220g 桜の葉 12枚 (1)道明寺に半量の水を加えて1時間程度そのままにしてふやかします。 (2)蒸し器に布巾を敷き、(1)を平らにならして約20分間蒸します。 (3)鍋に残りの水と上白糖を入れ、食紅を少量入れ火にかけ、沸騰したら火からおろして(2)を入れ混ぜ合わせます。 (4)蜜を十分に含ませるため、 ラップをして密封し、約20分放置します。 (5)(4)を12等分し、あんを包み桜の葉で巻きます。 |
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