くるみブラウニー
不二製油CPチョコレートを使用して作るブラウニー。香ばしいくるみとチョコチップを混ぜ込んで焼き上げます。
レシピ番号：sweets_0396
| 材料（18×18cm（《ベイクウェアー》角型デコ缶底取 18cm使用）） | |
| A 《不二製油》スイートチョコレートCP25 フレーク | 100g |
|---|---|
| A 無塩バター | 40g |
| 全卵 | 1個 |
| グラニュー糖 | 35g |
| 水あめ | 5g |
| B ドルチェ(薄力粉) | 40g |
| B 《ヴァローナ》カカオパウダー | 10g |
| B ベーキングパウダー | 2g |
| B 塩 | 1つまみ |
| C クルミ | 50g |
| C チョコチップ | 20g |
| ［ トッピング ］ | |
| クルミ | 20g |
準備
- クルミはすべてローストし、Cの材料分50gを粗く刻む。
手順
| １）ボウルにAの材料を入れ湯せんで溶かす。 |
|---|
| ２）別のボウルに卵を入れほぐし、グラニュー糖→水あめの順に入れ、その都度混ぜる。 |
| ３）２）に１）を少しずつ加えながら混ぜる。 |
| ４）Bの材料をふるい入れしっかり混ぜ、準備しておいたCの材料も加えて混ぜ合わせる。 |
| ５）ベーキングペーパーを敷いた型に４）を入れ、トッピングのクルミをのせる。 180℃に温めたオーブンを170℃に下げて15～17分焼く。 ※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。 焼き上がったら軽く衝撃を与え、そのまま冷ます。 十分に冷めたら型から取り出す。 ※そのまま冷ますことで型崩れを防ぎ、きれいに取り出せます。 |
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