華やかなデコレーションケーキのほかにも、シュトーレンやパネトーネなどの発酵菓子、ヘクセンハウスやレープクーヘンのような作ったあとも楽しめるお菓子など、クリスマスならではのパン・お菓子はたくさんあります。今年は何にしようかな?クリスマスのおすすめレシピを集めました。
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華やかなデコレーションケーキのほかにも、シュトーレンやパネトーネなどの発酵菓子、ヘクセンハウスやレープクーヘンのような作ったあとも楽しめるお菓子など、クリスマスならではのパン・お菓子はたくさんあります。今年は何にしようかな?クリスマスのおすすめレシピを集めました。
本来は型紙づくりから始めますが、今回はヘクセンハウス用のクッキー型を使って作ります。飴で作る窓、アイシングで組み立てていく工程も楽しいですよ。オリジナルのヘクセンハウスでクリスマスをむかえてみてはいかがでしょうか。
たっぷりのはちみつとスパイスを使った、ドイツの伝統的なお菓子「レープクーヘン」。ハートや星形などお好みの形に焼き上げて、紐を通せばクリスマスツリーのオーナメントに。とても固いので食べる際にはご注意ください。
抹茶入りの生地をリース状に絞って作るクリスマスリースクッキー。お好みでアンゼリカやドレンチェリーをトッピングして仕上げます。ラッピングをして、プレゼントにしたり、クリスマスツリーに飾るのもおすすめです。
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