＜アリサン＞有機オートミール
有機栽培されたオーツ麦（えん麦）を100％使用した、粒が大きく、しっかりとした食べ応えのあるオートミールです。オートミールは、食物繊維やミネラルが豊富なうえ、血糖値の上昇を穏やかにする低GI食品でもあることから、バランスのとれたホールフードとして注目を集めています。
使い勝手のよいロールドオーツ
アリサンのオートミールは、オーツ麦を蒸気で加熱しローラーで押しつぶしたロールドオーツ。一度加熱しているので、調理時間が短くて済み、ポリッジやミューズリーのほか、お菓子やパンの材料に混ぜたりと幅広い用途でお使いいただけます。
オートミールの定番「ポリッジ」
ポリッジとは、オーツ麦で作るお粥のことで、スコットランドやイギリス、アメリカなどでは、ヘルシーで温かな朝食として人気があります。
【作り方（2人分）】
- 1）鍋にオートミール1カップと水2カップを入れ、火にかける。
- 2）時々かき混ぜながら、弱火で数分煮る。
- 3）お好みの柔らかさになったら火から下ろし、お皿に盛る。
- 4）メープルシロップ、牛乳、フルーツ、塩などをお好みで加える。
手作りグラノーラ
日本でもすっかりお馴染みのグラノーラ。オートミールにお好みのドライフルーツやナッツを加えて、オリジナルのグラノーラを作ってみてはいかがでしょうか。
【材料】
【作り方】
- ・＜アリサン＞有機オートミール 200g
- ・メープルシロップ 70g
- ・グレープシードオイル 50g
- ・お好みのナッツ 100g
- ・お好みのドライフルーツ 100～150g
【作り方】
- 1）オートミールと刻んだナッツを160度のオーブンで10分ローストする。
- 2）ボールに1とグレープシードオイル・メープルシロップを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3）2を再び160度のオーブンに入れ、10～15分ローストする。
※オーブンにより、温度・時間は調整してください。 - 4）3が冷めたら、お好みのドライフルーツを加え合わせる。
おにぎりにしても
白米より少量で満足感が得られると人気のオートミールおにぎり。思った以上に食べやすいので、オートミールが苦手という方は、まずはおにぎりから試してみてはいかがでしょうか。
【材料】
【作り方】
- ・＜アリサン＞有機オートミール 60g
- ・水 100g
- ・お好みの具材 適量
【作り方】
- 1）耐熱容器にオートミールと水を入れて軽く混ぜ、電子レンジで1分30秒～2分ほど加熱する。
- 2）大葉、じゃこ、ごま、梅干し、塩こんぶなど、お好みの具材を入れて混ぜ合わせる。麺つゆやごま油で味付けしても。
- 3）ラップに2を広げ、形を整える。
