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たのしい、おいしい、大満足!

バレンタイン手作りキット

バレンタインが近づいてくるとお菓子づくりにチャレンジしてみたくなりませんか。プレゼントのため、自分のため、お子さまと一緒に楽しむため。。。そんなとき、プロフーズの手作りキットはいかがでしょう。専門店ならではの高品質な材料とわかりやすいレシピで、キットとは思えないほど美味しく本格的な仕上がりに。

手作りキットおいしさのひみつ>>>

ガトー・クラシック・オ・ショコラ

でき上がり数:直径12cm×2台分
所要時間:約1時間(冷ます時間を除く)
難易度:★★☆☆☆

自分で用意する材料

無塩バター80g、卵黄Mサイズ3個分、卵白Mサイズ2個分、塩2つまみ、生クリーム(または牛乳)50g

チョコレートスイーツの定番「ガトーショコラ」。クーベルチュールチョコレートをたっぷりと使用し、シンプルながらも奥深く濃厚な味わいのケーキに仕上がります。便利な紙製の焼き型付きで、少し小ぶりなサイズが2台できます。

[セット内容]

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フォンダンショコラ

でき上がり数:直径約6cm×H4cm×8個
所要時間:約1時間
難易度:★★☆☆☆

自分で用意する材料

無塩バター90g、全卵Mサイズ3個、生クリーム60g、塩1g、お好みでグランマルニエ(リキュール)10~20g

フォンダンは、フランス語で「とろける」という意味。その名の通り、生地の中にガナッシュ(生チョコ)を入れて焼き上げることで、フォークを入れるとサックリ生地の中からアツアツのチョコレートが溶け出します。

[セット内容]

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オートミールクッキー

でき上がり数:直径約6cm×10枚分
所要時間:約45分(冷ます時間を除く)
難易度:★☆☆☆☆

自分で用意する材料

無塩バター50g、全卵25g、塩1g

シナモンがほんのりと香る、ザクザク食感のクッキーを作ることができます。有機オートミールのほかにも、マカデミアナッツ、レーズン、チョコチップがたっぷり入って、食べ応え抜群。混ぜて焼くだけの簡単レシピも魅力です。

[セット内容]

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3色ロシェ

でき上がり数:直径約3cm×約50個分
所要時間:約30分(固める時間をのぞく)
難易度:★☆☆☆☆

自分で用意する材料

ありません

ゴツゴツとした岩のような見た目が特徴のお菓子。溶かしたチョコレートのなかに、ロイヤルティーヌ(薄いクッキーを砕いてフレーク状にしたもの)を混ぜて固めるだけ。スイート、ミルク、ストロベリーの3種の味が楽しめます。

[セット内容]

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ショコラマカロン

でき上がり数:直径約3cm×20個
所要時間:約90分(冷やし固める時間をのぞく)
難易度:★★★★★

自分で用意する材料

無塩バター25g、水50g+8g、お好みのジャム25g

憧れのお菓子「マカロン」。初めての方でもチャレンジしやすいよう、マカロンミックス粉(生地の乾燥不要)を使用。また、絞りの大きさを均一にするガイドシート、マカロン生地用の絞り袋、アイシング用の絞り袋付き。

[セット内容]

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スティックブラウニー

でき上がり数:約15×3.5×H2.3mm×10個分
所要時間:約1時間(冷ます時間を除く)
難易度:★☆☆☆☆

自分で用意する材料

無塩バター60g、全卵70g、生クリーム23g

ベルギー産のチョコレートを使った濃厚な味わい生地に、3種のナッツ(クルミ、アーモンド、ピスタチオ)をトッピングして仕上げるちょっと贅沢なブラウニー。スティック状の焼成トレーは蓋付きなので、そのままプレゼントにも。

[セット内容]

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ミニチョコマフィン

でき上がり数:直径約4.5cm×20個分
所要時間:約1時間(冷ます時間をのぞく)
難易度:★☆☆☆☆

自分で用意する材料

全卵Mサイズ4個、無塩バター120g、生クリーム(または牛乳)70g、塩1g

溶かしバターを使った、混ぜて焼くだけの失敗の少ないレシピ。アーモンドプードル入りのしっとりとしたココア生地には、スペイン産クーベルチュールチョコチップがたっぷり。ついつい手が伸びる、ミニサイズのマフィンです。

[セット内容]

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チョコサラミ

でき上がり数:直径約4cm×厚さ1cm×18枚分
所要時間:約30分(冷やし固める時間をのぞく)
難易度:★☆☆☆☆

自分で用意する材料

無塩バター20g

ヨーロッパでは、高級スイーツとして知られる、まるでサラミのような見た目が楽しいチョコレート。溶かしたクーベルチュールチョコレートに、ナッツやドライフルーツ、マシュマロなどを混ぜて固め、少し大人の深い味わいに。

[セット内容]

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6,000~7,999円 280円 880円 1,210円 280円
8,000円~ 無料 660円 880円 無料
クール便 (冷蔵・冷凍) 1~5,999円 930円 1,370円 1,920円 1,870円
(冷蔵のみ)
6,000~7,999円 550円 1,150円 1,480円 1,870円
(冷蔵のみ)
8,000円~ 無料 930円 1,150円 1,870円
(冷蔵のみ)

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・日本国内のみのお届けに限らせて頂いております。海外への発送は行っておりません。

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【関東離島の冷蔵便について】
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