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<強力粉>スーパーカメリヤ 2kg

8月31日までのSALE価格 598円(税込)

扱いやすく、汎用性の高い強力粉として、初心者から上級者まで、幅広い支持を集めている「スーパーカメリヤ」。角食パンやテーブルロールのほか、菓子パンなどにおすすめです。

■産地:カナダ・アメリカ他、たんぱく質:11.5±0.5%、灰分:0.33%(0.36%以下)

小麦の中心だけを挽いた吟醸タイプ

小麦の中心に近い部分だけを挽いて作られているため、灰分が低く、雑味の少ない白いパンに仕上がります。

食パンは角食がおすすめです

他の強力粉に比べるとタンパク量が低いため、山型食パンより角食パンがおすすめ。やわらかな食感で、きめが細かく口どけのよいパンに仕上がります。

ホームベーカリーレシピ

■甘夏食パン

ブリオッシュ風のリッチな生地に、酸味と甘味、そしてほのかな苦みをもつ国産の甘夏ピールがたっぷりと入った食パンです。

【材料(1斤分)】

<フィリング>

■作り方

  1. 1.ホームベーカリーに甘夏スライス以外の材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。
    焼き色は「うすめ」または「淡」を選んでください。
  2. 2.ミックスコールで甘夏スライスを入れる。
  3. ※パンケースに入れる材料の順番や、イースト・フィリングの材料を入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってくだい。

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8,000円~ 無料 660円 880円 無料
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8,000円~ 無料 930円 1,150円 1,870円
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