水ゼリー
黒蜜ときなこで楽しむ、透き通る涼やかな水ゼリー。
レシピ番号:sweets_0413
所要時間:約10分(冷やし固める時間をのぞく)
| 材料( 7個(《福重》FA-211水まんじゅうカップ小(フタ付)使用)) | |
| A 《富士商事》パールアガー8 | 5g |
|---|---|
| A 製菓用グラニュー糖 | 12g |
| 水 | 250g |
| 《蛇ノ目本舗》黒みつ | 適量 |
| 《図司穀粉》京きな粉 | 適量 |
準備
- Aの材料をしっかりと混ぜ合わせる。
手順
| 1)鍋に水を入れ、準備しておいたAの材料を少量ずつ加え、混ぜ合わせ、中火で軽く沸騰するまで加熱する。 |
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| 2)カップに流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷し固める。 |
| 3)器に盛り、黒蜜ときな粉をかける。 |















