ワンパンパスタ～ベーコン＆トマト～
一つの鍋で全ての材料を調理する『ワンパンパスタ』。時間も手間もかからずに作れます。
レシピ番号：food_0078
所要時間：約20分（パスタ茹で時間7分）
| 材料（2人分） | |
| 《デルヴェルデ》スパゲティーニNo.3 | 160g |
|---|---|
| A にんにく(うす切り) | 1かけ |
| A オリーブオイル | 大さじ2 |
| B 玉ねぎ(うす切り) | 150g(約1/2個分) |
| B 赤とうがらし(種を取る) | 1本 |
| B ベーコン(短冊切り) | 60g |
| C 《ソル・レオーネ》ダイストマト | 390g |
| C 白ワイン | 大さじ1 |
| D 《モンテベッロ》チキンブイヨンパウダー | 小さじ1/2 |
| D 水 | 400g |
| D 塩 | 小さじ1/2 |
| 塩・ブラックペッパー | 少々 |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
準備
- にんにくと玉ねぎはうす切り、ベーコンは短冊切り、パセリはみじん切りにする。
- 赤とうがらしの種を取り、手でちぎる。
手順
| １）フライパンにAの材料を入れ中火で炒め、にんにくの香りが出たらBの材料を入れて、タマネギが透き通るまで炒める。 Cの材料を加えて混ぜながら、1分煮つめる。 |
|---|
| ２）１）にDの材料を加えて強火で煮立たせ、半分に折ったスパゲッティーニを入れる。 フタをして中火で7分加熱する。(途中2～3回混ぜる) |
| ３）塩・ブラックペッパーで味を調える。 パセリをトッピングする。 |
