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■パルマラット マスカルポーネ 250g
パルマラット マスカルポーネ 250g
少し泡立てた生クリームのようなテクスチャーで、とても滑らかな舌触りのフレッシュチーズです。ほのかな甘みがあり、ティラミスはもちろん、パスタソースやそのままパンに塗って食べても美味しいです。
スプーン等でかき混ぜますと、柔らかなクリーム状になります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
【宅配便送料について】
1～5,999円：690円
6,000～7,999円：310円
8,000円以上：送料無料
※冷蔵・冷凍はクール便手数料270円が加算されます。
※北海道・沖縄・関東離島は送料が異なります。
＞詳しくはこちら
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商品番号：0258033
（0件）
商品情報
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
|---|---|
| 原材料名 | クリーム（乳成分を含む）／クエン酸 |
| 内容量 | 250g |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 保存方法 | 要冷蔵（4℃以下） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 株式会社三祐（東京都大田区東糀谷4-1-15） |
| 販売者 | 世界チーズ商会株式会社（大阪市中央区天満橋京町3-6） |
栄養成分表示を見る
| 栄養成分 | （100gあたり）推定値 エネルギー：395kcal たんぱく質：4.0g 脂質：41.0g 炭水化物：2.5g 食塩相当量：0.08g |
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使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※中身にヒビ割れが生じることがありますが品質には影響ありません。 ※チーズの表面に水分が出ることがありますが、これは乳清と呼ばれる乳成分ですので、安心してお召し上がりください。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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パルマラット マスカルポーネ
イタリア生まれのフレッシュチーズ。少し泡立てた生クリームのようなテクスチャーで、滑らかな舌触りが特徴です。ほのかな甘みがあり、クセが少ないため、スイーツや料理に幅広く使うことができます。
ティラミスレシピ
マスカルポーネを使った代表的なデザート「ティラミス」。ここでは、卵を使わない、軽い口当たりの簡単ティラミスをご紹介します。
【材料】210mlカップ×5個分
マスカルポーネチーズ…200g
グラニュー糖…50g
生クリーム…100g
フィンガービスケット…1箱（20本）
ココアパウダー…適量
＜コーヒーシロップ＞
エスプレッソ（粉末）…10g
お湯…130g
グラニュー糖…30g
ラム酒…10g
マスカルポーネチーズ…200g
グラニュー糖…50g
生クリーム…100g
フィンガービスケット…1箱（20本）
ココアパウダー…適量
＜コーヒーシロップ＞
エスプレッソ（粉末）…10g
お湯…130g
グラニュー糖…30g
ラム酒…10g
【作り方】
1）＜コーヒーシロップを作る＞
エスプレッソ（粉末）・お湯・砂糖を混ぜて溶かし、冷めたらラム酒を加える。
2）＜クリームを作る ＞
①マスカルポーネとグラニュー糖を混ぜる。
②別のボウルで生クリームを8分立てに泡立て、半量ずつ①に加えてなめらかになるまで混ぜる。
3）フィンガービスケットにコーヒーシロップを染み込ませる。
4）ビスケットの半量を手で割りながらカップに分け、その上にクリームの半量をのせる。同様に残りのビスケット→残りのクリームの順に重ねる。
5）冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアパウダーをふる。
1）＜コーヒーシロップを作る＞
エスプレッソ（粉末）・お湯・砂糖を混ぜて溶かし、冷めたらラム酒を加える。
2）＜クリームを作る ＞
①マスカルポーネとグラニュー糖を混ぜる。
②別のボウルで生クリームを8分立てに泡立て、半量ずつ①に加えてなめらかになるまで混ぜる。
3）フィンガービスケットにコーヒーシロップを染み込ませる。
4）ビスケットの半量を手で割りながらカップに分け、その上にクリームの半量をのせる。同様に残りのビスケット→残りのクリームの順に重ねる。
5）冷蔵庫で冷やし、食べる直前にココアパウダーをふる。
パスタに使う
クリーム系のパスタソースに加えると、まろやかでコクのある味わいに。また、酸味のあるトマトベースのパスタに加えても味に深みがでておすすめです。
そのままパンに塗って
マスカルポーネが余ったら、そのままパンに塗って。ジャムやはちみつとの相性も抜群！ちょっと贅沢な朝食として楽しめます。
