1999年の発売以来、多くのリピーターに愛されているロングセラー商品。人気の秘密は、ノンオイル＆ローカロリー。そして日本人の食生活に合わせたクセの少ない味わい。本品は辛さが苦手な方でも食べやすいマイルドタイプです。

トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョのザク切り野菜がたっぷり！具材感・シャキシャキ感にこだわったサルサです。

マイルドな辛さとトマトとハラペーニョの爽やかな味わいで、タコスなどのメキシコ料理はもちろん、ホットドックや唐揚げに添えて。万能調味料として、いろいろな料理にお使いいただけます。

所要時間：20分(冷やし固める時間をのぞく)

［材料（〈マツイ〉ココットC-3スフレ小（S） 5個分）］
〈KAGOME〉ザク切り野菜のサルサ ・・・ 240g
A 〈富士商事〉パールアガー8 ・・・ 8g
A 〈オーサワジャパン〉オーサワの野菜ブイヨン ・・・ 1/2袋
A 水 ・・・ 50g
ライム果汁 ・・・ 小さじ1
ミント ・・・ 適量

［準備］
・Aの材料を混ぜ合わせる。

［作り方］
1）小鍋にサルサソースを入れ沸騰直前まで温め、準備しておいたAの材料を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
2）1）にライム果汁を加え、再び混ぜ合わせて火を止める。
3）2）を型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4）フライパンに型の半分程度の高さの湯を沸かし、型の底を3秒程浸ける。逆さにし、水平方向に揺らし型から外す。ミントをトッピングして完成。

所要時間：5分

［材料］
A 〈KAGOME〉ザク切り野菜のサルサ ・・・ 同量
A 〈ユーサイド〉セイアグリーマヨネーズ ・・・ 同量
白身魚のフライ ・・・ お好みの量
付け合わせの野菜 ・・・ お好みの量

［作り方］
1）Aの材料を混ぜ合わせる。フライにかけ、付け合わせの野菜を添える。

所要時間：10分

［材料（4人分）］
〈岩手缶詰〉サヴァ缶（国産サバのオリーブオイル漬） ・・・ 1缶
A きゅうり ・・・ 1/2本
A 玉ねぎ ・・・ 30g
A ミニトマト ・・・ 5個
B おろしにんにく ・・・ 小さじ1/4
B レモン汁 ・・・ 小さじ1/2
B 〈KAGOME〉ザク切り野菜のサルサ ・・・ 120g
塩・ブラックペッパー ・・・ 少々
付け合わせの野菜 ・・・ 適量

［準備］
・きゅうりはさいの目切り、玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは半分にカットする。
・サバ缶のオイルを切り、身を粗くほぐす。

［作り方］
1）ボールでBの材料を混ぜ合わせ、準備しておいたAの材料も加え軽く混ぜ合わせる。
2）1）に準備しておいたサバを加えざっくりと和え、塩とブラックペッパーで味を調える。