■《マコーミック》フードカラーボックス【7.25ml×4色入】 アイシングカラーセット
《マコーミック》フードカラーボックス【7.25ml×4色入】 アイシングカラーセット
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赤・青・黄・緑の4色がセットになったフードカラー（製菓用着色料）ボックスです。色を混ぜることによって、紫やピンク、オレンジなど、お好みの色が作れます。
アイシング、ゼリー、ムース、マジパン、マカロン、クッキーなどの着色に。
液体色素ですので、粉の色素に比べ均一に混ざりやすく便利です。
※注意※チョコレートへの色付けはできません。
商品情報
| 成分及び 重量パーセント |
食用色素（青）：食用青色1号2％、食用赤色40号1％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％
食用色素（赤）：食用赤色40号1.5％、食用赤色3号1.5％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％ 食用色素（黄）：食用黄色4号2％、食用赤色40号1％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％ 食用色素（緑）：食用黄色4号2％、食用青色1号1％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％ |
|---|---|
| 内容量 | 29ml（7.25ｍｌ×4色） |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 使用基準 | 本品を営業用としてご使用される際には、次の基準に従ってご使用ください。
●食用タール系色素： カステラ・きなこ・魚肉漬物・鯨肉漬物・こんぶ類・しょう油・食肉・食肉漬物・スポンジケーキ・鮮魚介類（鯨肉を含む）・茶・のり類・マーマレード・豆類・みそ・めん類（ワンタンを含む）・野菜およびわかめ類に使用できません。 ●パラオキシ安息香酸プロピル： しょう油、酢、清涼飲料水、シロップ、果実ソース、果実（表皮の部分に限る）及び果菜（表皮の部分に限る）以外の食品に使用できません。使用量はパラオキシ安息香酸として、しょう油にあたってはその1Lにつき0.25g以下、酢にあたってはその1Lにつき0.10g以下、清涼飲料水及びシロップにあたってはその1kgにつき0.10g以下、果実ソースにあたってはその1kgにつき0.20g以下、果実及び果菜にあたってはその1kgにつき0.012g以下になるようご使用ください。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 |
| 原産国名 | アメリカ合衆国 |
| 輸入者 | ユーキトレーディング株式会社（東京都渋谷区東2-26-13） |
使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※生クリームに色付けを行う場合、生クリームは７～8分立てにし、つまようじの先ほどのほんの少量のカラーを加えて色をつけてください。
軽く混ぜあわせてお好みの色になりましたら、再度泡立てて下さい。 水分と油分の関係などで、泡がゆるくなってしまう場合もありますのでご注意ください。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 |
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商品番号：0071077
415円（税込）
商品情報
| 成分及び 重量パーセント |
食用色素（青）：食用青色1号2％、食用赤色40号1％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％
食用色素（赤）：食用赤色40号1.5％、食用赤色3号1.5％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％ 食用色素（黄）：食用黄色4号2％、食用赤色40号1％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％ 食用色素（緑）：食用黄色4号2％、食用青色1号1％、プロピレングリコール16％、パラオキシ安息香酸プロピル1％ |
|---|---|
| 内容量 | 29ml（7.25ｍｌ×4色） |
| 賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
| 使用基準 | 本品を営業用としてご使用される際には、次の基準に従ってご使用ください。
●食用タール系色素： カステラ・きなこ・魚肉漬物・鯨肉漬物・こんぶ類・しょう油・食肉・食肉漬物・スポンジケーキ・鮮魚介類（鯨肉を含む）・茶・のり類・マーマレード・豆類・みそ・めん類（ワンタンを含む）・野菜およびわかめ類に使用できません。 ●パラオキシ安息香酸プロピル： しょう油、酢、清涼飲料水、シロップ、果実ソース、果実（表皮の部分に限る）及び果菜（表皮の部分に限る）以外の食品に使用できません。使用量はパラオキシ安息香酸として、しょう油にあたってはその1Lにつき0.25g以下、酢にあたってはその1Lにつき0.10g以下、清涼飲料水及びシロップにあたってはその1kgにつき0.10g以下、果実ソースにあたってはその1kgにつき0.20g以下、果実及び果菜にあたってはその1kgにつき0.012g以下になるようご使用ください。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 |
| 原産国名 | アメリカ合衆国 |
| 輸入者 | ユーキトレーディング株式会社（東京都渋谷区東2-26-13） |
使用上の注意を見る
| 使用上の注意 | ※生クリームに色付けを行う場合、生クリームは７～8分立てにし、つまようじの先ほどのほんの少量のカラーを加えて色をつけてください。
軽く混ぜあわせてお好みの色になりましたら、再度泡立てて下さい。 水分と油分の関係などで、泡がゆるくなってしまう場合もありますのでご注意ください。 |
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その他の情報を見る
| ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 |
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