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おはし、とまらない!

ごはんのおとも

南から順に、新米の便りが届く季節となりました。みずみずしくてツヤがあり、ふっくらと炊き上がったごはんは新米ならでは。そして、今年もごはん大好きバイヤーが、腕と舌によりをかけて、ごはんが益々美味しくなる「ごはんのおとも」を集めました。

おすすめ!ごはんのおとも8選

岩手

<早野商店>ほたての卵のおかず味噌【110g】

ホタテの卵を米麹と醤油で仕上げた「おかず味噌」。磯の香り感じる、ほんのりピリ辛の濃厚な味わいに、ごはんが進みます。

秋田

<秋田白神食品>おかずがっこ甘口【150g】

秋田のいぶりがっこを独特の乱切りカットでスライスして昆布で味付け。アクセントのある歯ごたえ、口に広がる燻製の香りが食欲をそそります。

福島

<岡崎>食べるラー油と柿の種【160g】

ラー油漬けなのに、柿の種はザックザク食感。ラー油と柿の種の辛さのあとに、ほんのり感じる甘さがクセになる!韓国のりとの相性抜群です。

群馬

<長登屋>下仁田ねぎラー油【180g】

群馬県の誇る下仁田ねぎを30%使用した、ねぎ好きにはたまらない一品です。辛さは控えめ、ねぎの甘みとごま油の香りが引き立ちます。

広島

ちょこっと贅沢 広島かきみそラー油【120g】

地域資源を活かした商品開発を行う「大竹ゆめ倶楽部」が栽培した生赤唐辛子と広島県大竹産の牡蠣が主原料。化学調味料、防腐剤無添加。

山口

<池本食品>岩国蓮根 肉みそ【120g】

岩国産蓮根はもちろん、豚肉、麦みそも山口産。そして、生姜は高知産と厳選の国産素材を使用。蓮根のシャキシャキ食感が魅力の肉みそです。

長崎

<大平食品>島原半島のたかな漬【220g】

高菜は「長崎産100%」。合成保存料、合成着色料を使用せず、素材の持ち味全開の上品な味と色が魅力です。漬け込んだ姿のままをパッケージ。

鹿児島

白宝らっきょう おかか佃煮【60g】

鹿児島県、加世田にある砂丘で育った「白宝らっきょう」を使用。シャキシャキとした歯ごたえ、おかか風味のさっぱりとした美味しさです。

まだある「ごはんのおとも」>>>

昨年に引き続き、商品のセレクトを担当したバイヤーの手島です。
今年は、群馬の下仁田ネギや秋田のいぶりがっこ、岩国蓮根など、郷土色の強い食材を使用した「ごはんのおとも」を集めてみました。
ぜひ、炊きたてのご飯を用意して、日本各地の「ごはんのおとも」を試してみてください。

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