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手づくり おはぎ愉しむ

ころんと、ちいさく、愛らしい、手づくりのおはぎ。口の中に広がる作りたての美味しさは、まさに口福。さぁ、愉しいおはぎ作りをはじめましょう。

基本のおはぎ

まずは、基本のおはぎを作りましょう。小豆おはぎは餡でご飯を包み、きなこおはぎはご飯で餡を包みます。

ひとくちサイズのおはぎは、いくつでも食べられそうなおいしさです。

基本のおはぎレシピはこちら >>>


カラフルおはぎ

アレンジで餡で、カラフルおはぎを作りましょう。作り方はとても簡単!「白あん」をベースに抹茶や栗、ごまなどを練りこんでアレンジ餡を作り、あとは基本の小豆おはぎと同じ要領で仕上げます。
※アレンジ餡の分量はすべて15個分です。

抹茶あん

  • 白あん 450g
  • 抹茶 8g
  • 白あんに抹茶を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

ほうじ茶あん

ずんだあん

  • 白あん 450g
  • むき枝豆 75g
  • 枝豆は薄皮をむいて、すり鉢で粒が残る程度にすりつぶし、白あんと混ぜ合わせる。

栗あん

かぼちゃあん

むらさき芋あん

黒ごまあん

くるみあん

  • 白あん 450g
  • クルミ 90g
  • クルミは170℃のオーブンで5~7分ローストする。すり鉢で粒が残る程度にすりつぶし、白あんと混ぜ合わせる。

おいしさの秘密は「もち米挽き割り」

今回の手作りおはぎでは、挽き割り加工したもち米を使用しています。砕いたもち米のため、シロップが浸透しやすくふっくら柔らかいおはぎに仕上がります。また、時間が経っても固くなりにくく、作った生地は冷凍保存も可能。もち米を蒸すひと手間は必要ですが、生地さえ作っておけば食べたいときに美味しいおはぎを楽しむことができます。

もち米挽き割りはこちら >>>

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送料一覧(税込)
ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄 関東離島
常温品 1~5,999円 660円 1,100円 1,650円 660円
6,000~7,999円 280円 880円 1,210円 280円
8,000円~ 無料 660円 880円 無料
クール便 (冷蔵・冷凍) 1~5,999円 930円 1,370円 1,920円 1,870円
(冷蔵のみ)
6,000~7,999円 550円 1,150円 1,480円 1,870円
(冷蔵のみ)
8,000円~ 無料 930円 1,150円 1,870円
(冷蔵のみ)

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・配送先が分かれる場合は別途料金が必要です。配送先別にご注文をお願いします。

・常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。

・日本国内のみのお届けに限らせて頂いております。海外への発送は行っておりません。

・お届け時間帯をご指定いただけます。

【関東離島の冷蔵便について】
関東離島の冷蔵便は「ゆうパック」での発送になるため、代金引換はご利用いただけません。また、冷凍商品のお届けは承れませんのでご注意ください。

[対象地域]
伊豆諸島:青ヶ島村、神津島村、利島村(式根島含む)、新島村、御蔵島村、三宅村
小笠原諸島:小笠原村(父島、母島)

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