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<デルタ>クルミLHP

3月31日までのSALE価格(税込)
200g 528円、454g 1080円、1kg 1980円

3月のおすすめ商品は、デルタの生クルミLHP。LHPとは、ライトカラー(L)、ハーフ(H)&ピース(P)の意味で、明るい色をしたクルミが半割と砕けた状態でミックスされて入っています。

フレッシュさをキープ

デルタのクルミは、自然豊かなカリフォルニア州にあるクレイン社で収穫から出荷まで一貫体制のもと生産されています。クルミは出荷直前まで殻付きで保管され、オーダーを受けてはじめて殻を割ります。さらに、パッキングの際には酸素を抜き窒素を充填することで、クルミの酸化を遅らせ高品質な状態を保っています。

オメガ3がたっぷり

クルミはナッツのなかで必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸が最も多く含まれています。オメガ3脂肪酸は、青魚に含まれるEPAやDHAと同じ仲間の脂肪酸で、生活習慣病の予防に効果があるとされています。クルミをひとつかみ(約28g)食べることによって、1日の目安とされるオメガ3脂肪酸を摂取することが出来ます。

生でもローストしても

デルタのクルミは、生のままでもおいしくお召し上がりいただけます。ローストする場合は、160℃のオーブンで10分ほど、様子をみながら加熱してください。カリッとした食感と香ばしさがアップします。

いろいろ使える万能ナッツ

パンやお菓子はもちろん、グラノーラやサラダのトッピングなど、幅広い用途で使うことができます。また、栄養価の高いクルミは、小腹がすいたときのおやつにもぴったりです。

また、日本では古くからクルミは身近な食材として親しまれ、「くるみ味噌」や「くるみだれ」など、クルミを使った郷土料理が数多くあります。なかでも「くるみ味噌」は作り方も簡単で、さまさまな料理にアレンジすることができます。

【材料】

【作り方】

      1)クルミをビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて砕く。
      2)フライパンに砕いたクルミを入れて弱火で乾煎りし、いったん取り出す。
      3)フライパンに味噌、砂糖、みりんを入れて弱火にかけ、水っぽさがなくなってツヤが出てくるまで炒めたら、くるみを加えて混ぜ合わせ火を止める。

    ※おにぎりの具材や、和え物・炒めものなどにお使いいただけます。

    保存方法

    便利なチャック付きの袋に入っています。開封後はしっかりとチェックを閉め、冷蔵庫で保管してください。また、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

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