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■材料:HOTPOTカップ  2個分
難易度★☆☆
《図司穀粉》パン洋菓子用米粉 …50g
砂糖 …20g
…少々
ベーキングパウダー …小さじ1
絹ごし豆腐 …80g
《オーサワジャパン》こどものベジカレー …100g
《かるなぁ》大豆まるごとミート(ミンチタイプ) …約5g
■使用小道具
ボール
ザル(ストレーナー)
ゴムベラ
小鍋
《シンギ》
HOTPOT(鍋型PP容器)
【各色】
耐熱温度110度
直径87.5mm×H64.4mm
内容量:200cc
■使用しているアレルギー対応食品
《図司穀粉》
パン洋菓子用米粉【1kg】
国内産のうるち米を100%使用し、時間をかけて丁寧に微粉砕した小麦粉です。
粒子が細かいため、米パン等の生地の膨らみが重視される生地作りに適しています。
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《オーサワジャパン》
こどものベジカレー【100g×2袋】
アレルゲン25品目不使用。植物性原料のみを使用した、子ども向けマクロビオティックシリーズ。
野菜本来の旨味をいかした甘口レトルトカレーです。
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《かるなぁ》
大豆まるごとミート(ミンチタイプ)
【130g】
お肉のような食感の植物たんぱく食品(グルテン)です。
国産大豆100%使用の無添加食品です。
■作り方
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準備 ベジカレーを表示時間通りに温めておく。
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1. 鍋に水と、大豆まるごとミートを入れ、5~10分茹でてもどす。
やわらかくなったら、ザルにあげて水洗いをして絞る。この行程を2~3回行う。
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2. の大豆まるごとミートを温めておいたベジカレーに入れて和える。
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3. ボールに米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーと絹ごし豆腐を入れて混ぜる。
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4. カップにの生地を少し入れ広げ、その上にをのせ、残りの生地を上からかぶせる。
カップに蓋をせず、レンジ600wで約3~4分加熱して完成です。
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※こちらで紹介している商品は、すべてのアレルギーに対応している訳ではありません。
 それぞれの商品の成分を良くご確認の上、ご利用くださいますようお願いいたします。
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