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ハローウィンとは、万聖節（11月1日、キリスト教の祝日）の前夜祭のこと。
もともとは、ケルト人の宗教行事で、秋の収穫を祝い、祖先にささげたことが始まりだといわれています。
アメリカでは、子供たちが仮装をして”Trick or treat”（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ！）と言って近所を回り、お菓子をもらい歩くイベントとなっています。日本ではあまりなじみの無いイベントですが、本場アメリカででは仮装をしたり、パーティーを開いたりとても盛り上がるそうです。
ハローウィンのシンボルともいえるのが、 ジャック・オ・ランタン（かぼちゃのちょうちんおばけ）。かぼちゃの中身をくりぬき、キャンドルを灯して家の前に飾りますが、それは火の力によって悪魔から身を守る為だそうです。もともとはカブで作られていましたが、アメリカのカボチャの収穫の時期と重なって、現在のカボチャになったそうです！
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| パンプキンチーズタルト |
パンプキンパン |
かぼちゃクッキー |
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