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| 8月28日（土）徳久 史絵さんによる、お菓子とパンの講習会 |
| メニュー |
| ★キャロットケーキ(マジパン細工あり） |
| ★サブメニュー：パイナップルソーダブレッド |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 8月29日（日）たなか まみさんによる、インド料理講習会 |
| メニュー |
| ★冬瓜カレー ★インドの緑豆入りお粥（キチュリー） |
| ★タンドリーチキン風のオーブン焼 ★マンゴーラッシー |
| 時間 午前10：30〜午後1：00頃 |
| 募集人数･･･20名 |
| 講習会費･･2,500円 |
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| ９月１日（水）鶴田 佳子さんによる、イタリア料理講習会（日仏貿易協賛） |
| メニュー |
| ★きのことれんこんの和風パスタ |
| ★ポークソテー‘フルーツバルサミコソース’ |
| ★カッテージチーズボール |
| 時間･･･1回目 午前10：30〜午後1：00頃、2回目 午後2：00〜午後4：30頃 |
| 募集人数･･･各回20名 |
| 講習会費･･･2,500円（2,000円相当のお土産付き） |
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| 9月4日（土）北 敬子さんによる、圧力鍋講習会 |
| メニュー |
| ★具がたっぷりの五目御飯 ★なすの田舎煮 |
| ★さわらの香味野菜蒸し ★トマトの味噌汁 |
| 時間 午前10：30〜午後0：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･2,500円 |
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| 9月8日（水）洋菓子講習会 講師：ピアッコリーナ サイ 商品開発担当 河田 めぐみさん |
| メニュー |
| ★フィナンシェ2種（ヘーゼルナッツ・ショコラオレンジ） |
| ★サブメニュー：なめらかプリン（テーブル毎の実習あり） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 9月9日（木）徳久 史絵さんによる、蒸しパンとお菓子の講習会 |
| メニュー |
| ★チーズ蒸しパン |
| ★サブメニュー：アジアンエッグタルト（軽いテイストのタルトです：テーブル毎の実習あり） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 9月11日（土）パティスリーガレット 藤井 節子さんによる、洋菓子講習会 |
| メニュー |
| ★抹茶ティラミスのタルト |
| ★サブメニュー：いちじくボール |
| 時間 午前10：30〜午後1：00頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 9月12日（日）フランス料理講習会 講師：ｵｰﾌﾟﾚｼﾞｰﾙ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ ｵｰﾅｰｼｪﾌ 坂本 博昭さん |
| メニュー |
| ★海老と帆立のムース ★フランス風ポテトサラダ |
| ★アルザスピザ（生地も手作りします） ★マロニエ（マロンケーキ） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･20名 |
| 講習会費･･･3,500円 |
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| 9月15日（水）鶴田 佳子さんによる、料理講習会 |
| メニュー |
| ★えびとアボカドの焼き春巻 ★チンゲン菜のきのこ旨味あんかけ |
| ★本格麻婆豆腐 ★黒ゴマケーキ |
| 時間 午前10：30〜午後1：00頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 9月18日（土）徳久 史絵さんによる、パンとお菓子の講習会 |
| メニュー |
| ★りんごの紅茶ブレッド |
| ★サブメニュー：ミルクプリン（デモと試食のみ） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 9月20日（月）リッチフィールド 商品開発担当、大森 悦子さんによる、洋菓子講習会 |
| メニュー |
| ★黒糖ロールケーキ（豆乳ムースリーヌを使ったクリームで巻きます。） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,500円 |
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| 9月25日（土）たなか まみさんによる、タイ料理講習会 |
| メニュー |
| ★パイナップルと海老のタイカレー（ゲーン･クア・サパロッド） |
| ★タイ風海鮮茶碗蒸し（ホーモックタレー） |
| ★茹で野菜のトムヤムジュレソース |
| ★他一品 |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･20名 |
| 講習会費･･2,500円 |
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| 9月26日（日） 日欧商事協賛、イタリア家庭料理講習会 講師：マウロ フランチオシさん |
| メニュー |
| ★バルサミコソースのリゾット ★牛肉のポルペットーネ |
| ★季節のティラミス |
| 時間 1回目 午前10：30〜午後1：00頃 2回目 午後2：00〜午後4：30頃 |
| 募集人数･･･各回20名 |
| 講習会費･･･2,500円（2,000円相当のお土産付き） |
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| 9月28日（火）徳久 史絵さんによる、洋菓子講習会 |
| メニュー |
| ★洋梨とキャラメルのムース カップ仕立て（お一人様６個作ります） |
| ★ゴマのチュイル（サブメニュー：テーブル毎の実習あり） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 10月2日（土）圧力鍋講習会 講師：北 敬子さん |
| メニュー |
| ★スペアリブと栗のオイスターソース煮 ★栗ときのこのクリームシチュー |
| ★栗おこわ ★蒸しナムル |
| 時間 午前10：30〜午後0：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 10月3日（日）フランス料理講習会 講師：ｵｰﾌﾟﾚｼﾞｰﾙ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ ｵｰﾅｰｼｪﾌ 坂本 博昭さん |
| メニュー |
| ★そば粉のガレット（前菜、お食事用のガレットです） |
| ★アルザス風シュークルート ★マドレーヌ コメルシー |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･20名 |
| 講習会費･･･3,500円 |
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| 10月6日（水) 日本珈琲貿易協賛、イタリア料理講習会 講師：鶴田 佳子さん |
| メニュー |
| ★フェットチーネのクリームソース |
| ★ツナと野菜のピザ風オムレツ |
| ★かぼちゃのパンケーキ 〜メープルソース〜 |
| 時間 1回目 午前10：30〜午後1：00頃 2回目 午後2：00〜午後4：30頃 |
| 募集人数･･･各回20名 |
| 講習会費･･･2,500円（2,000円相当のお土産付き） |
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| 10月13日（水）洋菓子講習会 講師：ピアッコリーナ サイ 商品開発担当 河田 めぐみさん |
| メニュー |
| ★りんごとキャラメルのパウンドケーキ |
| ★サブメニュー：ミルクジャム |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 10月16日（土） 親子パン教室 講師：徳久 史絵さん |
| メニュー |
| ★包み焼きピザ ★手作りグミ |
| 時間 午前10：30〜午後1：00頃 |
| 募集人数･･･12組 |
| 講習会費･･･1組3,500円 |
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| 10月17日（日）ベトナム料理講習会 講師：たなか まみさん |
| メニュー |
| ★2種のベトナムサンドイッチ（バインミー） ★ベトナム版 フルーツスムージージュース（シントー） |
| ★アスパラとカニのスープ（スープ マンタイ クア） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･20名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 10月19日（火）洋菓子講習会 講師：リッチフィールド 商品開発担当、大森 悦子さん |
| メニュー |
| ★栗のパウンドケーキ |
| ★サブメニュー：きなこのマドレーヌ（テーブル毎の実習あり） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,500円 |
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| 10月20日（水）パン講習会 講師：徳久 史絵さん |
| ★ピザ2種・・・マルゲリータ＆カレージャーマンポテトピザ |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 10月22日（金）料理講習会 〜秋の味覚のおもてなし〜 講師：鶴田 佳子さん |
| メニュー |
| ★手作り飛龍頭（ひりょうず） ★豆乳の海鮮茶碗むし |
| ★きのこの炊きこみごはん ★抹茶のみるくまんじゅう |
| 時間 午前10：30〜午後1：00頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･2,500円 |
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| 10月23日（土）洋菓子講習会 講師：パティスリーガレット 藤井 節子さん |
| メニュー |
| ★かぼちゃのショートケーキ |
| ★サブメニュー：コーンミールクッキー |
| 時間 午前10：30〜午後1：00頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 10月26日（火）洋菓子講習会 講師：徳久 史絵さん |
| メニュー |
| ★リンツァートルテ･･･シナモン風味の生地でラズベリージャムをサンドした円形の焼菓子です。（Φ18cm） |
| ★サブメニュー：栗のババロア（デモと試食のみ） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,000円 |
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| 10月31日（日）スペイン料理講習会 講師：ビストロ コム・チュ・ヴー ｵｰﾅｰｼｪﾌ 大嶋 靖さん |
| メニュー |
| ★じゃが芋のスペインオムレツ ★鶏のもも肉のバスク風煮込み |
| ★クレーマ・カタラーナ（デザート） |
| 時間 午前10：30〜午後1：30頃 |
| 募集人数･･･16名 |
| 講習会費･･･3,500円 |
