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■よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg
よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg
北海道産100%の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。
脱脂粉乳(スキムミルク)とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。
脱脂粉乳(スキムミルク)の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても使われております。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
商品情報
バターミルクとは | クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。
なお、海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。 本品は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプですので、発酵タイプとくらべて酸味がございません。 プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。 |
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種類別 | バターミルクパウダー |
原材料名 | 生乳(北海道産) |
内容量 | 1kg |
賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
保存方法 | 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
製造者 | よつ葉乳業株式会社 オホーツク北見工場(北海道紋別市渚滑町元西141番地) |
栄養成分 | (100g当たり) エネルギー:390kcal たんぱく質:31.0g 脂質:7.3g 炭水化物:50.1g 食塩相当量:1.2g カルシウム:960mg |
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使用上の注意 | ※あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご使用ください。 ※開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。 |
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ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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商品情報
バターミルクとは | クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。
なお、海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。 本品は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプですので、発酵タイプとくらべて酸味がございません。 プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。 |
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種類別 | バターミルクパウダー |
原材料名 | 生乳(北海道産) |
内容量 | 1kg |
賞味期限 | 商品パッケージに記載 |
保存方法 | 高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
製造者 | よつ葉乳業株式会社 オホーツク北見工場(北海道紋別市渚滑町元西141番地) |
栄養成分 | (100g当たり) エネルギー:390kcal たんぱく質:31.0g 脂質:7.3g 炭水化物:50.1g 食塩相当量:1.2g カルシウム:960mg |
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使用上の注意 | ※あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにご使用ください。 ※開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。 |
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ご注意 | ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 |
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