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商品ID
1040150
商品名称
パネトーネマザー粉末(製パン用)【250g】
メーカー
《酵母工業》
容 量
250g
規 格
■パッケージと規格が変更になりました。
価 格
669円
2017年12月24日まで特別価格 598円
発送形態
常温
ご注意
メーカー設定賞味期限(未開封)が1年から6か月に変更になりました。(2015年11月)
※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
※メーカー設定賞味期限:6か月(未開封)
A
期間限定のお買い得品
クリスマスフェア★2017年11月1日~12月24日迄★

品     名 《酵母工業》国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末(製パン用)【250g】
商 品 特 徴 美食の国イタリアの天然酵母「パネトーネ種」を国産小麦「農林61号」で培養・粉末化して、ドライイーストを加えた製品です。
風味豊かなパンを作ることができます。

食パンの材料と作り方 [材料]
強力粉270g、本品12g、塩5g、砂糖16g、スキムミルク8g、水190g、無塩バター16g
[作り方]
上記の材料をHBなどの捏ね機にいれて、15~20分位生地を捏ねます。
30℃で60分位、2.5~3倍程度の大きさになるまで発酵させます。
2つに分割してそれぞれを丸めて、15~20分位休ませます。
ガス抜き・成形をして油を塗った一斤型に生地を入れて、3倍程度の大きさになるまで発酵させます。(33~35℃位で1時間位)
あらかじめ200℃位に温めておいたオーブンで30分位焼きます。
原 材 料 名 小麦粉、パネトーネ元種(小麦粉)、酵母、乳化剤(パーム油由来)
内  容  量 250g
保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて常温(15℃~35℃)で保管してください。
開封後は湿気が入らないように密封して冷蔵庫にて保管し、早め(1ヶ月ほどのうち)にお使いください。
アレルゲン 小麦
製  造  者 株式会社パネックス
販  売  者 酵母工業有限会社(岐阜県可児市菅刈575-12)
株式会社 プロフーズ
賞 味 期 限 商品パッケージに記載(メーカー設定賞味期限:6か月(未開封))
ご  注  意 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
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